煙臺市蔬菜副食品監測中心今天發布了上周蔬菜質量報告，在對芝罘區、萊山區 開發區 福山區等商場超市、農貿市場、批發市場和蔬菜基地的檢測點的檢測中，共檢測蔬菜樣品5948個，其中，合格5710個，蔬菜總體合格率為96.0%，比上周下降了1.5個百分點。

　　蔬菜專家認為，上周，近一周的持續高溫，降水偏少，田間相對比較干燥，對蔬菜害蟲的繁殖十分有利，給市區蔬菜的生長帶來很大影響，但蔥蒜類、芥菜類、茄果類、甘藍類、水生類、薯芋類蔬菜的質量仍為100%，豆類、瓜類等蔬菜質量也在99%以上。

　　上周，頭菜、木耳菜、辣椒、洋蔥、蘿卜、土豆、生菜、白菜、豆角、芹菜、小白菜、蕓豆、茼蒿、菠菜的食用安全指數為高，韭菜、油菜、黃瓜為中。

　　本周，專家推薦食用指數為高的品種有：木耳菜、土豆、洋蔥、山藥、萵苣、蕓豆、白菜。適宜生吃蔬菜安全指數為高的品種有：生菜、辣椒、蘿卜、洋蔥、茼蒿。