摘要：12月1日起，國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會頒布的《食品用塑料自粘保鮮膜標(biāo)準(zhǔn)》正式施行。記者從國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站上了解到，新標(biāo)準(zhǔn)對原料要求更為嚴(yán)格，保鮮膜使用的樹脂必須達(dá)到“食品級”。同時，在外包裝上要標(biāo)注“食品用”字樣。由于PV C原料保鮮膜加熱后會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，因此該標(biāo)準(zhǔn)還要求，此類保鮮膜應(yīng)該標(biāo)明“不得高溫使用”、“不得微波加熱”。而其他類型可用于微波加熱的保鮮膜會注明“可微波加熱”等字樣，同時，也會說明加熱的方式及最高耐溫。

　　“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”，如今保鮮膜有了國際標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格規(guī)范了各類保鮮膜的使用范圍，市民在購買時要留意外包裝上是否已經(jīng)有這類警示語，避免買到不合格的產(chǎn)品。

　　12月1日起，國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會頒布的《食品用塑料自粘保鮮膜標(biāo)準(zhǔn)》正式施行。記者從國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站上了解到，新標(biāo)準(zhǔn)對原料要求更為嚴(yán)格，保鮮膜使用的樹脂必須達(dá)到“食品級”。同時，在外包裝上要標(biāo)注“食品用”字樣。由于PV C原料保鮮膜加熱后會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，因此該標(biāo)準(zhǔn)還要求，此類保鮮膜應(yīng)該標(biāo)明“不得高溫使用”、“不得微波加熱”。而其他類型可用于微波加熱的保鮮膜會注明“可微波加熱”等字樣，同時，也會說明加熱的方式及最高耐溫。

　　近日，記者走訪了深圳部分超市發(fā)現(xiàn)，不同品牌和規(guī)格的保鮮膜多達(dá)10多種。目前有不少產(chǎn)品已經(jīng)注明了保鮮膜的材質(zhì)和適用范圍，比如某國產(chǎn)品牌在包裝上顯著印著“P E保鮮膜，適用于冰箱和微波爐”，但是整個外包裝上也沒有注明最高耐溫，銷售員也表示不太清楚。有顧客稱，保鮮膜很少放在微波爐用，因為擔(dān)心加熱時會融化。“挑保鮮膜還是看重價格、品牌，另外就是聞一下有沒有異味。”

　　上海廠家克林萊的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雖然新標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)出臺，但是他們?nèi)匀粵]有收到國家要求強制更換保鮮膜包裝的要求，因此目前還不會有所動作。一旦收到通知他們就會馬上和韓國總部聯(lián)系更換包裝。而廣州家亮化工(佳能保鮮紙)則表示：“有些超市可能還有舊包裝的存貨，但是我們按照國家標(biāo)準(zhǔn)的新包裝已經(jīng)量產(chǎn)，很快就可以上市。”

　　此外，記者發(fā)現(xiàn)超市上某款PE保鮮膜耐高溫為115攝氏度，標(biāo)注為“可用于微波爐”，但是另外一個廠家同樣的產(chǎn)品卻標(biāo)注為“不可”，用于微波爐的需要耐溫更高的產(chǎn)品。有廠家相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“國家沒有相關(guān)的規(guī)定，我們自定的微波爐耐溫標(biāo)準(zhǔn)是140攝氏度，但是其他廠家的標(biāo)準(zhǔn)就不清楚了。”

　　不過有專家指出，目前普通保鮮膜大多采用P E材質(zhì)，僅適用于冰箱，而所謂微波爐保鮮膜，多數(shù)采用PVDC材質(zhì)，耐溫在140℃左右，微波爐高溫加熱過程中也可能有一定風(fēng)險，因此保鮮膜最好要避免長時間加熱。

　　本報見習(xí)記者 潘奮圖