國務院法制辦公室23日公布《中華人民共和國食品安全法實施條例（草案）》（以下簡稱草案），征求社會各界意見。

　　2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議，高票通過了《食品安全法》。為實施《中華人民共和國食品安全法》，國務院法制辦公室制定了相應條例（草案）。

　　草案強調，縣級以上地方人民政府應當加強食品安全監督管理能力建設，主要起草思路是：進一步明確企業作為食品安全第一責任人的責任，強化事先預防和生產經營過程控制；進一步明確各部門在食品安全監管方面的職責，完善分段監管工作中的協調、銜接與配合；將食品安全法確定的較為原則的制度加以具體化，增強制度的可操作性。

　　為了確保食品安全法全面、有效、準確地執行，草案對食品安全法中較為原則的制度作了具體規定，以增強制度的可操作性，規定了應當啟動食品安全風險評估工作的情形，細化了召回食品的處理制度，規定了食品復檢制度，細化了境外食品生產企業的注冊制度，明確了食品安全日常監管信息的內容。

　　此外，草案還對食品安全事故處置等方面的制度作了具體規定。