從昆明市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，2008年2季度，該局在全省范圍內(nèi)組織開展食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。抽查結(jié)果顯示，云南省食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量整體狀況穩(wěn)定，消費(fèi)者可放心食用。

　　此次共30家食用植物油獲證生產(chǎn)企業(yè)的49個批次產(chǎn)品，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽查平均合格率為95.92％，與今年同期國家食用植物油監(jiān)督抽查情況相比，實(shí)物質(zhì)量合格率低了4個百分點(diǎn)。其中抽查調(diào)和油6個批次、一級油13個批次、二級油3個批次、調(diào)配豬油1個批次，經(jīng)檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，實(shí)物質(zhì)量抽查合格率均為100％；抽查三級油2個批次，經(jīng)檢驗(yàn)有1個批次合格，實(shí)物質(zhì)量抽查合格率為50％，抽查四級油23個批次，有22個批次合格，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽查合格率為95.65％。

　　從此次抽查檢驗(yàn)結(jié)果看，存在的主要質(zhì)量問題是：酸價超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求，會使油出現(xiàn)“哈喇”味，影響食用油的營養(yǎng)價值，并會對健康會造成影響，嚴(yán)重的還有可能引起食物中毒。包裝標(biāo)識不規(guī)范的情況仍然存在，有6個批次產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，主要表現(xiàn)為凈含量字符高度不夠、等級標(biāo)識不清、產(chǎn)品包裝標(biāo)注的企業(yè)名稱不準(zhǔn)確等。

　　據(jù)了解，對此次抽查中質(zhì)量不合格的企業(yè)，云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將予以公開曝光，要求企業(yè)所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門依法予以查處，并督促企業(yè)限期整改。

2008年云南省食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)名單

2008年云南省食用植物油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品及生產(chǎn)企業(yè)名單

　　選購知識

　　1．盡量在有一定信譽(yù)度的商業(yè)企業(yè)購買品牌知名度和市場占有率較高的生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。選購帶包裝的近期生產(chǎn)的食用植物油。選購時注意產(chǎn)品標(biāo)簽上有無QS標(biāo)志、有無廠名、廠址、等級、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。

　　2、注意觀察產(chǎn)品包裝是否嚴(yán)密，有無滲漏現(xiàn)象，產(chǎn)品是否澄清透明，有無明顯的沉淀物質(zhì)或其它可見雜質(zhì)。

　　3、購買散裝食用植物油時除觀察產(chǎn)品是否澄清透明，有無明顯的沉淀物質(zhì)或其化可見雜質(zhì)外，還可以聞一聞氣味是否正常，各類食用植物油都應(yīng)有其固有的氣味，如有較明顯的異味則表明油已經(jīng)氧化變質(zhì)。