事情并不是幾千枚小小的“福壽螺”那么簡單，就像整個事件并不像眾人看到的一樣透明。

　　2006年5月底至8月8日，蜀國演義酒樓共出售了1000份螺肉菜。由于酒樓在做這些涼拌螺肉和麻辣螺肉的過程中，“操作不當(dāng)”，導(dǎo)致了一大批食用了福壽螺的消費者染上了“廣州管圓線蟲病”，北京市醫(yī)院共診斷160人患廣州管圓線蟲病，衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)調(diào)查確認病例138人。這就是轟動一時的“福壽螺事件”。

　　2006年8月23日，“福壽螺事件”當(dāng)事者蜀國演義酒樓公開致歉并承諾賠償。在公眾面前，蜀國演義更明智地選擇了負責(zé)的一面。

　　也就在上周四，臺灣“福壽螺患者”楊仿仿狀告蜀國演義一案在朝陽法院正式開庭，這是北京首例“福壽螺”官司。在和蜀國演義餐廳數(shù)次交涉中，楊仿仿感到非常失望，這也是很多福壽螺患者的感覺。他們，似乎更“有幸”看到蜀國演義的另一面。

“螺病”患者：道歉高于賠償

　　“我打官司的主要目的就是蜀國演義要鄭重道歉，發(fā)自內(nèi)心的道歉。”在和蜀國演義餐廳數(shù)次交涉中，楊仿仿感到非常失望。從楊仿仿發(fā)病至今，他所面對的蜀國演義形同兩個人，想要讓更多人相信自己的遭遇，也讓他身心俱疲。

　　去年6月23日晚，楊仿仿全家8人在蜀國演義勁松店就餐，在此之后有5人接連患上頭疼、發(fā)燒、渾身刺痛的“怪病”。開始對方表示出極大的熱情，并邀請楊仿仿一家人赴京商議賠償事宜，但是就在楊仿仿要離京前夜，餐廳方面的法律顧問提出了兩點令楊仿仿難以接受的說法：雖然楊仿仿提供了在餐廳的照片，但是沒有用餐發(fā)票，是否在蜀國演義就餐變得不確信；第二因為楊仿仿是在廣州確診的，未被北京的衛(wèi)生部門納入被確認的受害者名單。

　　為此，楊仿仿將蜀國演義告上法庭，并向蜀國演義酒樓索賠30余萬元，其中包括醫(yī)療費、誤工費、護理費、住院伙食補助費、營養(yǎng)費等，另有5萬元的精神撫慰金。對于餐廳方面全面否認自己就餐事實的言辭，楊仿仿表示難以接受：“我是在北京生著病離開的，離開北京到廣州之后，我就馬上住院了，難道我是在醫(yī)院里被喂了沒有煮熟的福壽螺？”同楊仿仿一樣，已有約20余名患者因為不滿蜀國演義的賠償方案以及種種人身侮辱，向法院遞交了起訴書。

　　“蜀國演義對我已經(jīng)造成了精神損害，他們前后不一的態(tài)度只能讓人感到欺騙，我現(xiàn)在希望得到的就是他們鄭重的道歉。”在楊仿仿狀告蜀國演義開庭的當(dāng)天，一位“螺病”患者居小姐與更多的病友們在法院門口拉起了“福壽螺事件受害者聲援團支持楊仿仿”的紅色橫幅，這似乎是蜀國演義或者更多的餐飲企業(yè)最不愿看到的一幕。

蜀國演義：從天堂到地獄的轉(zhuǎn)變

　　上周四，就在楊仿仿狀告蜀國演義當(dāng)庭，蜀國演義酒樓行政總監(jiān)左敏就坐在被告旁聽席，其旁邊就是原告以及眾患者旁聽席。但即使是雙方面對面，“螺病”患者已經(jīng)不愿再與蜀國演義溝通，休庭后左敏便匆匆離開。這是蜀國演義消失在“螺病”患者面前的最近一次露面。

　　“我們一直沒有說話的機會。”2006年8月23日，在福壽螺事件爆發(fā)后，這是蜀國演義第一次正式露面說話。其酒樓董事長瞿傳剛代表企業(yè)向消費者公開正式道歉，并表示將承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，盡全力做好一切善后工作。

　　瞿傳剛在發(fā)布會上明確表示，在賠償問題上，只要是曾在蜀國演義酒樓因食用螺肉而染病的患者，蜀國演義都會本著對消費者負責(zé)的態(tài)度給予解決。消費者可憑當(dāng)天就餐發(fā)票提出要求，沒有發(fā)票的患者，蜀國演義會根據(jù)酒樓當(dāng)天的就餐記錄和顧客提出的用餐證明進行賠償。瞿傳剛承認，在蜀國演義酒樓所做的涼拌螺肉中，確實存在福壽螺加熱時間不夠的問題，這也是消費者染病的根本原因。

　　9月30日晚，蜀國演義召開新聞發(fā)布會，公布了關(guān)于食用福壽螺致病患者的具體賠償方案，其中包括對住院患者的前期治療費用、誤工費、護理費、營養(yǎng)費、交通費、住院伙食補助費、精神損害費及后續(xù)治療費用等八個方面的具體賠償措施，并規(guī)定了具體的賠付期限。

　　對于當(dāng)時正處在疾病痛苦當(dāng)中的“螺病”患者來說，蜀國演義的表態(tài)無疑是一顆“定心丸”，與此同時，蜀國演義負責(zé)的形象也在公眾的心中建立。然而轉(zhuǎn)變就發(fā)生在一念之間。在真正落實賠付工作時，蜀國演義似乎并沒有那么“切實”。