據(jù)新華社電 北京市努力建設(shè)食品安全監(jiān)管長效機制，全面提升首都食品安全控制水平。

??據(jù)了解，近４年來，北京市共對１７２個批次、３３５７種危害較大的不合格食品采取了下架措施，有２９家企業(yè)因多次檢出不合格食品被強制退出北京市場。

??據(jù)北京市工商局局長、北京市政府食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室主任張志寬介紹，目前，全市建立了食品安全三級監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道均建立了食品安全協(xié)調(diào)制度，５００余個居（家）委會建立了食品安全聯(lián)絡(luò)制度，９０％的社區(qū)和行政村設(shè)立了食品安全監(jiān)察員。

??從２００２年起，北京市建立了流通領(lǐng)域食品市場準入制度，通過一系列措施，包括對３７類重點食品在進入市場環(huán)節(jié)、交易環(huán)節(jié)、退出市場環(huán)節(jié)實施控制，有效控制食品在流通領(lǐng)域的全過程。全市２１家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場與大型現(xiàn)代化屠宰企業(yè)和無公害蔬菜基地簽訂了定向經(jīng)營協(xié)議，３７８家零售市場與農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場簽訂了“批零掛鉤”協(xié)議，近６萬種進京銷售的食品依法進行了準入備案。

??據(jù)悉，市財政每年撥付經(jīng)費６０００萬元用于食品安全檢測，每年監(jiān)測食品樣本１０萬個。對不合格食品及其經(jīng)營者一律錄入全市４３個部門聯(lián)網(wǎng)的企業(yè)信用管理系統(tǒng)和食品安全信用監(jiān)督管理系統(tǒng)，使其投資等行為受到多部門限制。此外，北京市利用現(xiàn)代科技手段，提高食品安全監(jiān)管效能。