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質(zhì)檢總局:速凍水餃和湯圓產(chǎn)品抽樣合格率96.7%

時間:2008-03-11 14:57來源:新華網(wǎng) 作者:王優(yōu)玲 姜雪麗
      新華網(wǎng)北京2月19日電 (記者王優(yōu)玲、姜雪麗) 國家質(zhì)檢總局近日公布了對61種速凍水餃、湯圓產(chǎn)品進(jìn)行的國家專項抽查結(jié)果,其中合格產(chǎn)品有59種,產(chǎn)品抽樣合格率為96.7%。

  抽查結(jié)果顯示,市場占有率較高的大中型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量較好,能夠持續(xù)保持穩(wěn)定。正規(guī)商場、超市銷售的產(chǎn)品質(zhì)量較高,這些地方多數(shù)具備速凍產(chǎn)品存儲條件,有一定的質(zhì)量保證能力。

  抽查中發(fā)現(xiàn)的主要問題是產(chǎn)品標(biāo)識不規(guī)范,而實物質(zhì)量則全部合格。

  國家質(zhì)檢總局提醒消費者在購買速凍水餃、湯圓時,要注意銷售地點是否具備對速凍食品的存儲條件,優(yōu)先選擇大型知名品牌企業(yè)的產(chǎn)品,注意產(chǎn)品標(biāo)識是否規(guī)范。

  據(jù)介紹,速凍面米產(chǎn)品標(biāo)簽上不僅應(yīng)標(biāo)注食品名稱、配料清單、凈含量、制造者和經(jīng)銷者的名稱地址、日期標(biāo)示和儲藏說明,還必須標(biāo)注速凍、生制或熟制,以及餡料含量占凈含量的百分比和食用方法等。
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