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質檢總局:速凍水餃和湯圓產品抽樣合格率96.7%

時間:2008-03-11 14:57來源:新華網 作者:王優玲 姜雪麗
      新華網北京2月19日電 (記者王優玲、姜雪麗) 國家質檢總局近日公布了對61種速凍水餃、湯圓產品進行的國家專項抽查結果,其中合格產品有59種,產品抽樣合格率為96.7%。

  抽查結果顯示,市場占有率較高的大中型企業的產品質量較好,能夠持續保持穩定。正規商場、超市銷售的產品質量較高,這些地方多數具備速凍產品存儲條件,有一定的質量保證能力。

  抽查中發現的主要問題是產品標識不規范,而實物質量則全部合格。

  國家質檢總局提醒消費者在購買速凍水餃、湯圓時,要注意銷售地點是否具備對速凍食品的存儲條件,優先選擇大型知名品牌企業的產品,注意產品標識是否規范。

  據介紹,速凍面米產品標簽上不僅應標注食品名稱、配料清單、凈含量、制造者和經銷者的名稱地址、日期標示和儲藏說明,還必須標注速凍、生制或熟制,以及餡料含量占凈含量的百分比和食用方法等。
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