奶瓶中是否含有雙酚A，事關(guān)嬰兒的健康。但歐美的禁令并未在中國引發(fā)相應的共鳴

　　□ 本刊記者 于達維 | 文

　　11月25日，歐盟食品鏈和動物健康委員會通過一項決定：禁止使用含有化學物質(zhì)雙酚A的塑料生產(chǎn)嬰兒奶瓶。中國出口歐盟的嬰兒奶瓶也將受到此禁令的沖擊。

　　而中國的市場上，仍然充斥著使用雙酚A的制品。對于一直跟隨歐美國家食品衛(wèi)生制度的中國來說，歐美的禁令并未引發(fā)相應的共鳴。

　　歐美禁用雙酚A

　　雙酚A可以讓聚碳酸酯等塑料產(chǎn)品變得無色透明、耐用、防摔，被廣泛用于礦泉水瓶、太空杯、塑料餐具、嬰兒奶瓶等產(chǎn)品中。

　　研究顯示，食品盒和飲料瓶中的雙酚A能析出到食物和飲料當中，特別是在加熱時。而雙酚A可能會發(fā)揮類似雌激素的作用，擾亂人體代謝過程。

　　早在1998年，美國華盛頓州立大學帕特麗夏？亨特(Patricia Hunt)發(fā)現(xiàn)，被注射雙酚A的雌性小鼠會產(chǎn)生有缺陷的卵子。最近，她又發(fā)表研究報告說，懷孕時暴露于雙酚A的小鼠，“一次暴露危害三代”。

　　國際食品包裝協(xié)會常務副會長董金獅對本刊記者說，雖然已經(jīng)有動物實驗證明雙酚A的危害，但由于沒有確鑿的人的病例，雙酚A的存廢問題進入廠家與政府博弈的階段。

　　目前，美國有多個州禁止在兒童食品容器中使用雙酚A。不過，在加州，由于行業(yè)內(nèi)的游說者聲稱這會導致許多廠家倒閉，議案在州參議院未獲通過。

　　2008年9月，經(jīng)過對雙酚A的新一輪評議，美國食品和藥物管理局(FDA)食品添加劑安全辦公室主任勞拉？塔蘭蒂諾(Laura Tarantino)說：“我們暫時得出結(jié)論，它是安全的。”

　　但她同時指出：“人們可以采取一些措施，降低接觸的程度。”實際上，美國幾家主要的嬰兒奶瓶生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)不再采用雙酚A為原料。

　　今年3月，歐盟成員國多位專家呼吁禁止在食品容器中添加雙酚A，因為過去十年中有大量研究表明長期接觸雙酚A與出生缺陷、癌癥和早熟等一系列健康問題都有潛在關(guān)系。

　　接下來，歐盟在11月25日決定，從明年3月起禁止生產(chǎn)含有雙酚A的塑料奶瓶，從明年6月起禁止進口或在市場上銷售雙酚A塑料奶瓶。

　　今年早些時候，加拿大成為世界第一個宣布在所有的食品包裝和容器上禁用雙酚A的國家。澳大利亞也從7月1日起逐漸淘汰含雙酚A的嬰兒奶瓶。

　　對中國的影響

　　中國規(guī)定聚碳酸酯樹脂和成型品中酚的溶出量不大于每千克0.05毫克。但董金獅表示，從制品上監(jiān)測屬末端治理。一方面，即使不超標，也不證明安全；另一方面，檢測的方法是否科學，質(zhì)監(jiān)部門是否認真監(jiān)管，都是問題。

　　上海市松江區(qū)中心醫(yī)院兒科醫(yī)生喬麗麗及其同事曾經(jīng)研究指出，在110例初診性早熟女童中，血清中雙酚A含量與性早熟癥狀嚴重程度呈明顯的正相關(guān)關(guān)系。中國研究人員還率先得出雙酚A對男性性功能有危害的直接證據(jù)：暴露于雙酚A環(huán)境中的男性工人發(fā)生勃起障礙和射精困難的可能性，分別是對照組的4倍和7倍。

　　今年11月上旬，世界衛(wèi)生組織發(fā)表聲明說，雙酚A安全性仍然需要進一步研究，目前還不足以對它采取公共衛(wèi)生手段。

　　世界衛(wèi)生組織的態(tài)度沒有阻礙歐盟推出雙酚A禁令，但顯然會對中國的決策產(chǎn)生影響。中國疾病預防控制中心中毒控制中心丁茂柏研究員表示，從中國的角度看，世界衛(wèi)生組織的評估更客觀，歐盟雖然不能說是小題大做，也可以說是反應比較超前。

　　當然，一個不容回避的事實是，隨著歐美國家的禁令日益嚴苛，中國龐大的包裝食品和塑料制品出口形勢必然愈加嚴峻。正因為此，國家質(zhì)檢總局已從去年年底開始，對進出口食品接觸產(chǎn)品中的雙酚A進行普查，以應對可能遭遇的貿(mào)易障礙。