近日，山東省淄博市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局博山分局組織轄區(qū)內(nèi)獲證肉制品生產(chǎn)企業(yè)赴山東諸城參觀學(xué)習(xí)。

　　此次參觀是博山質(zhì)監(jiān)局為該縣食品搭建的生產(chǎn)監(jiān)管交流平臺(tái)，旨在開闊食品生產(chǎn)企業(yè)視野，學(xué)習(xí)借鑒外地食品生產(chǎn)監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步落實(shí)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，提高獲證肉制品生產(chǎn)企業(yè)的管理水平。

　　學(xué)習(xí)成員一行共有6家獲證肉制品生產(chǎn)企業(yè)的9名管理人員參加，重點(diǎn)參觀了山東惠發(fā)食品有限公司等獲證肉制品生產(chǎn)企業(yè)，認(rèn)真聽取了企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況匯報(bào)及質(zhì)量管理方面的經(jīng)驗(yàn)，并與諸城市質(zhì)監(jiān)局就食品企業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管模式進(jìn)行了交流探討。

　　參加學(xué)習(xí)的企業(yè)管理人員表示，此平臺(tái)的搭建，讓企業(yè)間擁有了良性的互相交流溝通的機(jī)會(huì)，對抓好食品安全工作有了新的見解和更深的思考。