近年來(lái)，食品安全領(lǐng)域成為網(wǎng)絡(luò)謠言的重災(zāi)區(qū)，相關(guān)部門(mén)也在加強(qiáng)打擊謠言制造者的力度。然而，“樹(shù)欲靜而風(fēng)不止”，造謠者雖屢屢被抓，但網(wǎng)絡(luò)謠言對(duì)企業(yè)的傷害并未停止。

　　兩個(gè)協(xié)會(huì)多家電視臺(tái)發(fā)聲辟謠中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)與中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)痛批網(wǎng)絡(luò)造謠行為。

　　1月13日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)就網(wǎng)絡(luò)謠言抹黑中國(guó)乳業(yè)的行為發(fā)布聲明，為維護(hù)中國(guó)乳業(yè)的良好形象，對(duì)此不良行為，中國(guó)乳協(xié)將堅(jiān)決予以譴責(zé)，并支持企業(yè)維護(hù)正當(dāng)權(quán)益的行為;同時(shí)，希望廣大消費(fèi)者不信謠、不傳謠;也希望有關(guān)部門(mén)依法懲處造謠者，凈化中國(guó)乳業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境，為行業(yè)營(yíng)造良性競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展環(huán)境。

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)聲明指出，經(jīng)查，近幾年來(lái)，監(jiān)管部門(mén)公布的乳制品質(zhì)量不合格的名單中，從未有蒙牛純牛奶被查出黃曲霉菌超標(biāo)的信息。視頻所稱(chēng)純屬謠言。不明原委的消費(fèi)者誤以為中國(guó)知名乳企出現(xiàn)了質(zhì)量安全問(wèn)題，從而極易聯(lián)想到中國(guó)乳業(yè)出了問(wèn)題。事實(shí)上，早在2016年就有不法分子炮制此謠言散布于網(wǎng)上。蒙食品安全謠言止于消費(fèi)者信任牛公司已通過(guò)司法程序，嚴(yán)懲肇事者。內(nèi)蒙古和林格爾縣人民法院依法(于2017年9月18日，判決書(shū)文號(hào)(2017)內(nèi)0123刑初83號(hào))判決謠言視頻炮制者有期徒刑10個(gè)月，判沒(méi)收作案工具。事實(shí)已大白于天下。

　　中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)力挺蒙牛：蒙牛乳業(yè)是國(guó)際知名乳企，多年來(lái)，該企業(yè)在狠抓全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理的同時(shí)，加強(qiáng)國(guó)際合作，為消費(fèi)者提供了諸多質(zhì)優(yōu)味美的產(chǎn)品。

　　為維護(hù)蒙牛聲譽(yù)，維護(hù)中國(guó)乳業(yè)的良好形象，對(duì)此不良行為，我協(xié)會(huì)堅(jiān)決予以譴責(zé)，并支持企業(yè)維護(hù)正當(dāng)權(quán)益的行為。

　　隨后，中央電視臺(tái)、東方衛(wèi)視、安徽衛(wèi)視、江蘇衛(wèi)視、浙江電視臺(tái)等各大新聞電視新聞欄目辟謠，報(bào)道了這一謠言傳播事件，揭露了造謠者許某某的犯罪事實(shí)。

　　謠言視頻被1000余家微信號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)內(nèi)蒙古和林格爾縣法院依法審理查明，許某某在福建泉州注冊(cè)了一家運(yùn)營(yíng)微信公眾號(hào)的公司，他于2016年10月從網(wǎng)上下載了2011年一段涉黃曲霉菌的舊新聞視頻進(jìn)行加工。通過(guò)遮擋日期信息、加掛微信號(hào)標(biāo)識(shí)等方式，許某某對(duì)原視頻進(jìn)行了實(shí)質(zhì)性修改后，上傳到騰訊視頻。2016年10月27日、28日間，他在自己經(jīng)營(yíng)的5個(gè)公眾號(hào)上發(fā)布該視頻。僅僅10余天中，視頻就被1000余家微信號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)，多篇轉(zhuǎn)發(fā)稿件的閱讀量達(dá)到"10萬(wàn)+"。該蒙牛黃曲霉菌謠言視頻迅速在全國(guó)范圍內(nèi)造成不良影響，使人誤以為是最近發(fā)生的事件，致使蒙牛公司蒙受巨大的聲譽(yù)損害和經(jīng)濟(jì)損失。

　　內(nèi)蒙古和林格爾縣人民法院認(rèn)定，許某某及其公司利用互聯(lián)網(wǎng)故意修改和發(fā)布視頻，給被害方造成重大損失的犯罪事實(shí)清楚、證據(jù)確實(shí)充分，其行為構(gòu)成損害商業(yè)信譽(yù)、商品聲譽(yù)罪。依據(jù)《刑法》第二百二十一條、第二百三十一條及相關(guān)規(guī)定，判決許某某有期徒刑10個(gè)月，判處許某某及其公司罰金共計(jì)70000元，沒(méi)收筆記本電腦、蘋(píng)果手機(jī)等作案工具。

　　謠言不斷食品安全成重災(zāi)區(qū)國(guó)康智庫(kù)排列了2017年9起食品安全謠言。2月，塑料紫菜謠言;3月，饅頭摻衛(wèi)生紙謠言;4月，皮皮蝦商販注膠謠言;5月，塑料大米謠言、棉花肉松謠言;6月，藥水楊梅吃了死人謠言、母嬰用品店奶粉吃死人謠言;7月，椰果飲料會(huì)吃死人謠言;11月，獼猴桃添加防腐劑三個(gè)月不爛謠言。

　　這些謠言無(wú)一不是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳播后，引起消費(fèi)者對(duì)食品安全的恐慌。2017年2月，幾段展現(xiàn)“塑料紫菜”的視頻在網(wǎng)上廣泛傳播，視頻中有人稱(chēng)幾個(gè)福建晉江企業(yè)產(chǎn)的紫菜是塑料做的，并表示紫菜嚼不爛，勸誡網(wǎng)友“別吃了”，引發(fā)一輪“塑料紫菜”風(fēng)波。

　　“全國(guó)60%~70%的紫菜產(chǎn)自福建，2016年產(chǎn)值逾百億元。”據(jù)福建省海洋與漁業(yè)廳相關(guān)人士介紹說(shuō)，受“塑料紫菜”謠言事件影響，給福建省紫菜產(chǎn)業(yè)造成了近億元的損失。

　　“塑料紫菜”一度引起全社會(huì)的高度關(guān)注。國(guó)務(wù)院就此召開(kāi)了新聞發(fā)布會(huì)，國(guó)務(wù)院食安辦主任、國(guó)家食藥監(jiān)總局局長(zhǎng)畢井泉表示：

　　“網(wǎng)傳紫菜塑料視頻謠言不可信。

　　對(duì)于涉及食品藥品安全的虛假新聞要嚴(yán)厲打擊，消費(fèi)者也應(yīng)該增強(qiáng)判斷意識(shí)，不要盲目傳播這類(lèi)謠言消息。”

　　按照2013年9月公布的兩高司法解釋規(guī)定：利用信息網(wǎng)絡(luò)誹謗他人，同一誹謗信息實(shí)際被點(diǎn)擊、瀏覽次數(shù)達(dá)到5000次以上，或者被轉(zhuǎn)發(fā)次數(shù)達(dá)到500次以上的，即可認(rèn)定為刑法第二百四十六條第一款規(guī)定的‘情節(jié)嚴(yán)重’，可構(gòu)成誹謗罪。造成嚴(yán)重后果的，處三年以上七年以下有期徒刑。盡管這個(gè)規(guī)定被稱(chēng)作史上對(duì)網(wǎng)絡(luò)傳播最嚴(yán)厲規(guī)定，但盡管?chē)?yán)厲卻還是不能完全制止網(wǎng)絡(luò)謠言傳播。

　　根據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局官方援引有關(guān)機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表示，僅2016年1月1日-2017年4月5日一年多時(shí)間里，就出現(xiàn)了33則傳播廣泛的食品類(lèi)謠言。而中國(guó)社科院新聞與傳播研究所和社科文獻(xiàn)出版社2016年發(fā)布《新媒體藍(lán)皮書(shū)：中國(guó)新媒體發(fā)展報(bào)告》顯示，60.6%的受訪(fǎng)者表示自己在微信上遇到的疑似謠言最多，而在謠言主體方面，最常見(jiàn)的則分別是健康養(yǎng)生、食品安全和人身安全。

　　抵制網(wǎng)絡(luò)食品安全謠言要重拳出擊國(guó)家食藥監(jiān)總局新聞發(fā)言人、新聞宣傳司司長(zhǎng)顏江瑛曾表示，治理食品謠言一定要下重拳，推動(dòng)建立社會(huì)多元主體共治謠言的長(zhǎng)效機(jī)制。讓政府部門(mén)、專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)人士、相關(guān)企業(yè)、新聞媒體和公眾形成合力，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合擊碎謠言，形成全鏈條立體式的治理模式。

　　國(guó)務(wù)院食品安全辦等10部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)食品安全謠言防控和治理工作的通知》，要求主動(dòng)公開(kāi)政務(wù)信息，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，及時(shí)組織辟謠，落實(shí)媒體抵制謠言的主體責(zé)任，嚴(yán)厲懲處謠言制造者和傳播者。

　　《通知》要求，謠言涉及的當(dāng)事企業(yè)是辟謠的第一責(zé)任主體。

　　對(duì)謠言明確指向具體企業(yè)的，食品安全監(jiān)管部門(mén)要責(zé)成相關(guān)企業(yè)發(fā)聲澄清。新聞媒體、網(wǎng)站及微博、微信等自媒體要切實(shí)履行主體責(zé)任，加強(qiáng)涉食品安全新聞的內(nèi)容和導(dǎo)向管理，積極營(yíng)造抵制食品謠言的社會(huì)輿論環(huán)境。

　　在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局就如何治理食品謠言召開(kāi)的專(zhuān)題座談會(huì)上，多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前食品謠言治理逐漸顯現(xiàn)預(yù)防先行、精準(zhǔn)攔截、聯(lián)合打擊等特點(diǎn)。下一階段，應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)各方，尤其是企業(yè)和媒體的主體責(zé)任，及時(shí)發(fā)布權(quán)威信息，充分發(fā)揮技術(shù)手段作用，建立更加暢通的多方聯(lián)動(dòng)機(jī)制，打好食品謠言治理攻堅(jiān)戰(zhàn)。

　　謠言止于消費(fèi)者信任近年來(lái)由于食品安全事件頻發(fā)，消費(fèi)者已成驚弓之鳥(niǎo)。只要有涉及食品安全的事件發(fā)生，馬上就會(huì)觸動(dòng)消費(fèi)者那根敏感的神經(jīng)，用當(dāng)前“后真相時(shí)代”的理論說(shuō)，就是情感及個(gè)人信念較客觀事實(shí)更能影響輿論。

　　只有相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管，使食品安全事件不發(fā)生、少發(fā)生;生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)安全合格產(chǎn)品;出現(xiàn)問(wèn)題擔(dān)負(fù)起應(yīng)有的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，第一時(shí)間向消費(fèi)者發(fā)布真相，重塑消費(fèi)者信任、換回消費(fèi)者信心，消費(fèi)者不相信謠言、自覺(jué)抵制謠言，網(wǎng)絡(luò)謠言自然無(wú)傳播土壤。

　　俗話(huà)說(shuō)：謠言止于智者。這個(gè)智者不僅指聰明，更是一種自信。

　　因此，要使消費(fèi)者自覺(jué)抵制食品安全方面的網(wǎng)絡(luò)謠言，就必須先讓消費(fèi)者成為企業(yè)和品牌的信任者。