文/黃星星 鄧文芳

　　5月6日，中國質(zhì)量萬里行從湖南省郴州市市場監(jiān)管局獲悉，近日，郴州市市場監(jiān)管局召開小餐飲店小食品店專項整治工作動員會，全面啟動專項整治工作。為助力創(chuàng)城工作，市市場監(jiān)管局重點針對小食品店、小餐飲店存在的突出問題開展專項整治工作，切實抓好整改提升。

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市、區(qū)市場監(jiān)管局成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，層層落實任務(wù)，明確監(jiān)管職責(zé)，認(rèn)真組織實施，分解目標(biāo)任務(wù)，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，積極配合，緊密協(xié)作，確保工作任務(wù)落到實處。

　　二是加強(qiáng)宣傳發(fā)動。利用微信、電臺、報紙等媒體和各類社會宣傳陣地，積極開展形式多樣的宣傳教育活動，宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全知識;宣傳群眾關(guān)心的重點、難點、熱點問題的解決情況;宣傳好典型，引導(dǎo)和教育居民增強(qiáng)食品安全意識、社會公德意識、文明行為意識和正確消費意識，形成濃厚社會氛圍。

　　三是加強(qiáng)專項整治。針對小餐飲店、小食品店存在的管理不規(guī)范，不亮證照經(jīng)營、不明碼標(biāo)價，從業(yè)人員不持健康證上崗，餐飲具消毒制度不落實，食品擺(存)放不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，室內(nèi)環(huán)境臟亂差，無“三防”設(shè)施或不使用，無社會主義核心價值觀、誠信經(jīng)營、文明餐桌等創(chuàng)文鞏衛(wèi)公益廣告宣傳等問題，扎實開展“兩小”經(jīng)營門店專項整治工作，進(jìn)而達(dá)到管理規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，創(chuàng)建氛圍濃厚。

　　四是加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。市、區(qū)、所三級聯(lián)動，組織力量對存在的問題進(jìn)行集中整治。對創(chuàng)建工作的重點、難點問題，細(xì)化實化具體措施，做到有部署、有檢查、有落實、有效果，一級抓一級，一級對一級負(fù)責(zé)。加強(qiáng)對專項整治行動的督導(dǎo)檢查，結(jié)合工作任務(wù)和重點整治項目，開展日常工作檢查及專項督導(dǎo)檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。

　　五是立足長效監(jiān)管。充分認(rèn)識“兩小”問題存在的嚴(yán)峻性、長期性、復(fù)雜性和頑固性，標(biāo)本兼治，打防結(jié)合，重點部署，常抓不懈，集中力量抓好整治，建立長效監(jiān)管機(jī)制，鞏固食品安全專項整治成果，努力跳出“一整治就好，一停就亂”的怪圈。