美國《華爾街日報》昨日報道，享譽全球的新西蘭牛奶及奶制品近日被檢測出含有低含量的有毒物質雙氰胺，目前新西蘭政府已經下令禁售含有雙氰胺的奶類產品。

　　【事件】

　　新西蘭政府下令停售涉毒奶制品

　　報道稱，新西蘭政府沒有說明在什么牌子或生產商的牛奶和奶粉中發現雙氰胺，但是已經下令禁售含有雙氰胺的奶制品。

　　新西蘭最大的奶制品商恒天然向新西蘭第一產業部保證，其產品不存在安全風險。但新西蘭媒體認為，該事件可能影響國際社會對新西蘭奶制品的信心，預計對總值9.24億美元的新西蘭奶業構成沉重打擊。

　　據悉，新西蘭農民普遍會在牧場使用雙氰胺，目的是防止硝酸鹽等對人體有害的肥料副產品流入河流或湖泊。報道稱，目前國際上沒有相關標準規定食物產品中可接受的雙氰胺含量，但高劑量的雙氰胺會對人體有害。此外，雙氰胺還可用作三聚氰胺的生產原料。

　　目前，新西蘭兩大肥料公司已經停止出售并召回雙氰胺產品，直至政府查出殘留雙氰胺的來源。新西蘭政府官員擔憂，該事件可能對新西蘭乳制品形象造成很大損害，乳制品出口占到整個國家出口的三分之一。

　　【爭議】

　　雙氰胺含量是否超標沒有國際標準

　　據新西蘭媒體報道，肥料公司Ravensdown行政總裁格雷格·坎貝爾稱，新西蘭第一產業部最開始的調查認為雙氰胺不會造成食品安全問題。但是，后來美國食品和藥物管理局將雙氰胺添加到安全性待檢測物質名單，隨后雙氰胺的安全性遭到質疑。

　　新西蘭第一產業部通用標準副總監卡羅爾·巴爾瑙強調，新西蘭的聲譽源于當地出產的高質量食物，新西蘭政府正研究雙氰胺的使用規定。第一產業部已經成立工作組來評估該事件的影響。

　　巴爾瑙稱，正是因為沒有食品含量標準，消費者以及國際市場對于奶粉中檢測出雙氰胺殘留都很難接受，即便含量很低。

　　【專家】

　　中國進口原料奶八成來自新西蘭

　　中商流通生產力促進中心乳業分析師、新華社特約分析師宋亮昨日上午接受法制晚報記者采訪時表示，目前中國市場上進口的新西蘭大包奶(包括脫脂奶粉、全脂奶粉)占到了中國總進口量的80%。

　　他說，其實在新西蘭本國人消費的嬰幼兒奶粉一般都是歐美品牌。新西蘭奶粉主要作為原料奶出口到海外，成為奶粉制造商和供應商的原料來源。市場上銷售的新西蘭品牌奶粉其實并不多，在中國同樣如此，很多在華銷售的新西蘭品牌都是后來形成的，都是中國資本在新西蘭投資建廠，注冊品牌。

　　宋亮表示，全球60%的奶制品企業和乳品供應商采用的奶粉都是新西蘭的奶源。該事件將對這些企業造成重大打擊，包括明治、雅培、惠氏等國際知名大品牌。還有30%左右的品牌采用的奶源大多來自澳大利亞、丹麥、法國和荷蘭等，這些國家的奶制品將因此受益。

　　【回應】

　　新西蘭政府：

　　必要時會與中方溝通

　　新西蘭第一產業部通用標準副總監巴爾瑙昨天上午接受法制晚報記者采訪時表示，目前該事件并未影響新西蘭奶粉向中國的出口。

　　巴爾瑙稱，新西蘭駐華外交官也已經得到雙氰胺的相關信息，如果需要的話會與中國相關負責人溝通。巴爾瑙稱，新西蘭奶農中只有5%使用雙氰胺，所以受影響的乳制品很有限，而且一年當中，牧場只使用雙氰胺2至3次。

　　巴爾瑙還解釋了三聚氰胺和雙氰胺的關系。他表示，雙氰胺中含有微量的三聚氰胺，但是含量非常低，此次檢測中未檢出三聚氰胺。

　　恒天然公司公共事務董事總經理馬勒對法制晚報記者表示，恒天然支持暫停使用雙氰胺，并且與相關工作小組一起監測雙氰胺使用所產生的后續影響。

　　馬勒表示，該事件可能變成一個“貿易事件”。雙氰胺在保護環境方面很有效，但是重中之重是保護新西蘭乳制品產業的名聲，“在沒有任何相關國際標準的情況下，自愿暫停使用是負責任的做法”。

　　【影響】

　　雙氰胺事件

　　或嚴重打擊奶業

　　宋亮指出，相比于中國奶牛的“圈養”方式，新西蘭的奶牛養殖是采取放養的方式。如果草木干旱，奶農往往會使用一些肥料增強草木的抗旱性以及肥力，這就造成了污染。而由于新西蘭本國國內注重環保，因此使用雙氰胺對草木中的有害物質進行中和，這就導致了殘留的藥品流入奶牛體內，造成奶品的污染。

　　宋亮指出，服用這些有害奶源對人體是有害處的，但是國際上并沒有關于雙氰胺在奶制品中的一個國際限量標準。這是新西蘭首次披露該事件，將對整個產業造成嚴重影響。

　　他告訴記者，新西蘭政府的披露將可能導致中國政府對所有進口的乳制品進行全面、徹底、強制的檢查。不僅是中國，世界上其他國家目前還沒有針對奶品中的雙氰胺進行專項檢查，這一事件將直接促成這一檢查。

　　此外，這一事件的披露還將導致中國與歐盟、美國等國家對雙氰胺的含量標準，以及有害病理研究進行協商制定。

　　法制晚報