上萬斤“土蜂蜜”竟由白糖和明礬制成

　　制假者故意穿得衣衫襤褸扮成養蜂人

　　□通訊員 謝棟 本報記者 解亮

　　他們穿得衣衫襤褸，腳上的解放鞋，也磨得不成樣子了。

　　憑著這樣的包裝，沿街叫賣的“土蜂蜜”，總能吸引不少人的目光，以為他們是正宗的養蜂人。

　　然而，他們手中所謂的“土蜂蜜”，根本和蜜蜂無關。

　　25斤白糖、6斤半水、半兩明礬和一克蜂蜜香精，靠著這些東西，一瓶色澤光鮮香氣撲鼻的“土蜂蜜”，就制作完畢了。

　　昨天，麗水縉云縣法院以生產、銷售不符合安全標準的食品罪，分別判處兩名售賣假冒“土蜂蜜”的男子有期徒刑4年6個月，并處罰金25萬元。

　　有人在賓館里制作“蜂蜜”

　　2012年9月27日，縉云縣質量技術監督局接到一個舉報電話，稱當地一家賓館502室，有兩名男子在這里生產蜂蜜。

　　蜂蜜怎么會在賓館房間里生產的？該局立即派人過去了解情況，到那里一看，也嚇了一跳。

　　現場確實有大量成品“蜂蜜”，還有不少用于生產“蜂蜜”的原料和工具。

　　究竟是什么原料？原來，所謂的“蜂蜜”，都是明礬和蜂蜜香精等原料熬制出來的。

　　經相關部門鑒定，這些蜂蜜狀液體中，鋁的平均殘留量為233.47毫克每公斤，屬嚴重超標。如果人吃下去，很可能造成食源性疾患。

　　這件事隨后移送警方立案偵查，兩名制造假蜂蜜的男子被抓。

　　郭某和賴某兩名男子，都是廣東省廉江市人。檢方指控，2006年至案發前，他們利用農閑時間，來到福建和浙江等地，利用水、白糖、明礬、蜂蜜香精和廢蜂窩等，熬制類似蜂蜜的液體，之后再以“土蜂蜜”之名，賣到當地一些鄉村。

　　他們先后制造了上萬斤假蜂蜜，銷售額也達到了20多萬元。

　　扮成養蜂人售賣假蜂蜜

　　法院介紹，為取得購買者信任，這兩名男子每天只制作二三十斤“土蜂蜜”，然后分頭單獨上街叫賣。

　　他們故意穿得衣衫襤褸，腳穿一雙解放鞋，讓人誤以為他們是正宗的養蜂人。

　　他們還充分利用了消費者不懂蜂蜜以及貪圖便宜的心理，讓“土蜂蜜”的價格浮動很大，從七八元至四五十元一斤，都有。

　　其中，一名姓郭的嫌犯，曾對警方解釋，之所以要加上廢蜂窩，是為了讓假蜂蜜在外表上，看著和真蜂蜜相似，讓買家容易相信。加蜂蜜香精，是為了讓假蜂蜜聞起來，有真蜂蜜的香味；加明礬，則可以使白糖不容易凝固，而且吃起來與真蜂蜜一樣，略帶酸味……

　　法院經審理后認為，郭某和賴某以營利為目的，生產銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食源性疾病，并且具有其他嚴重情節，其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪，遂依法作出上述判決。