9月10日，由世界肉類組織聯(lián)合中國肉類協(xié)會主辦的第十八屆中國國際肉類工業(yè)展覽會在青島世界博覽城隆重開幕。該展覽會是全球肉類食品行業(yè)最重要的貿(mào)易展會之一，也是亞洲規(guī)模最大、專業(yè)性最強、成交額最多的國際性肉類展會。作為本屆展覽會冠名贊助單位，金鑼攜旗下全系列旗艦產(chǎn)品集體亮相參展，帶領(lǐng)消費者解鎖家庭肉制品一站式解決方案。

　　金鑼集團副總裁樊紅旺參加展覽會開幕式并發(fā)表開幕致辭，他表示：“2020年是全面建成小康社會和‘十三五’規(guī)劃收官之年，也是‘十四五’規(guī)劃謀篇布局之年，更是肉類產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展的關(guān)鍵之年。2020國際肉類工業(yè)展覽會的召開，為國內(nèi)外肉制品企業(yè)提供了一個研討肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題、促進行業(yè)文化交流合作的平臺。通過全球肉類企業(yè)及同仁相互交流，必將促進肉類行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和科技創(chuàng)新，推動中國肉制品行業(yè)發(fā)展進步，并為全球貿(mào)易拓展注入新的活力。”

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長孔亮及中國肉類協(xié)會多位領(lǐng)導(dǎo)在開幕式結(jié)束后，對金鑼展廳進行了巡視，對金鑼全產(chǎn)業(yè)鏈及“家庭肉制品一站式解決方案”戰(zhàn)略表示肯定和認可。

發(fā)力“宅經(jīng)濟” 金鑼解鎖家庭肉制品一站式解決方案

　　近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展，孕育了一批“懶宅族”，“宅經(jīng)濟”這個詞出現(xiàn)頻率極高。尤其是今年疫情發(fā)生以來，“隔離抗疫”更是催生了“宅經(jīng)濟”的崛起。食品作為人們?nèi)粘Ｉ�活中必不可少的剛需產(chǎn)品，受“宅經(jīng)濟”影響，其消費模式也發(fā)生了巨大變化。尤其是在疫情防控常態(tài)化的當下，家庭就餐模式愈發(fā)成為消費者首選，且對飲食的安全、健康關(guān)注度更高。

　　基于此，金鑼集團在今年的展覽會上提出了“家庭肉制品一站式解決方案”的戰(zhàn)略主題。據(jù)悉，金鑼此次參展的產(chǎn)品包括冷鮮肉、預(yù)制品、調(diào)味品及高中低溫肉制品、休閑食品等，完善的產(chǎn)品家族和產(chǎn)品質(zhì)量保證，不僅可以解決消費者的廚房佐餐需求，還能全方位滿足家庭休閑娛樂的肉食需求。

　　展覽會現(xiàn)場，金鑼展廳人氣爆棚，觀眾紛紛在“金鑼美食廚房”前駐足，品嘗金鑼產(chǎn)品。前來觀展的曾女士表示：“以前就總吃金鑼的產(chǎn)品，今年因為疫情，也不想總是叫外賣，金鑼的小酥肉、梅菜扣肉、紅燒肉等預(yù)制菜肴解決了我每天燒飯的煩惱，成了我們家餐桌上的必需品。”同行的李女士則對金鑼的中高溫肉制品、休閑食品表現(xiàn)出濃厚的興趣，她表示：“我很喜歡吃火腿腸，金鑼健食力火腿腸脂肪含量低，同時富含高蛋白，特別適合我運動健身后補充能量。”

　　此外，在展覽會的“食尚肉品嘉年華”和“攜手好食材·烹飪美食秀”等活動中，金鑼旗下德斯克低溫系列、調(diào)理品小酥肉系列分別參加，并進行了產(chǎn)品展示、美食烹飪、品鑒品評、餐飲對接等，進一步夯實了金鑼“家庭肉制品一站式解決方案”的戰(zhàn)略主題。

瞄準“直播”風口 創(chuàng)新嘗試“云逛展+云賣貨”模式

　　在互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)發(fā)展及疫情影響下，“直播經(jīng)濟”可謂是今年最火的經(jīng)濟業(yè)態(tài)。憑借強互動、即時性、大流量、高性價比等特點，“直播”成為商家營銷的新利器以及電商銷售模式的強勁增長因素，也在深度改變大眾的消費習慣，成為新的消費文化。就食品產(chǎn)業(yè)而言，因剛需、易耗、重復(fù)購買等特點，與服裝、日化等快消品共同支撐起了直播帶貨的框架，其中食品又因普適性強而成為首選項。因此，食品產(chǎn)業(yè)融入直播經(jīng)濟是當下數(shù)字化發(fā)展的必然趨勢。

　　正是看到了“直播經(jīng)濟”為食品產(chǎn)業(yè)帶來的強勁生命力，金鑼在本次展覽會中，創(chuàng)新性的采用了“云逛展+云賣貨”模式，通過快手短視頻平臺直播，一方面有美女主播帶領(lǐng)消費者“云逛肉展”，讓廣大消費者足不出戶就能逛展覽會;另一方面，采用“直播賣貨”的形式，讓消費者以優(yōu)惠的價格購買到展覽會中的同款明星產(chǎn)品。值得一提的是，中國肉類協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)還空降到金鑼直播間，為消費者派送了超多驚喜福利。短短3個小時，金鑼快手直播間銷售額便突破100萬，金鑼產(chǎn)品受到線上消費者追捧。

　　盡管進入“直播賣貨”領(lǐng)域的時間不長，但金鑼對“直播賣貨”的理解可謂相當成熟。金鑼集團直播相關(guān)負責人在展覽會上表示，隨著5G時代的到來，直播內(nèi)容的日趨豐富和多元，直播電商無疑將會繼續(xù)撬動更廣闊的產(chǎn)業(yè)市場。但是直播賣貨實際上賣的是流量，其購買轉(zhuǎn)化率取決于前期選品、商品的精準投放、甚至主播的個人魅力等多重因素，而歸根結(jié)底，還是要踏踏實實做好渠道，做好產(chǎn)品，“直播經(jīng)濟”對于食品產(chǎn)業(yè)來說，才是錦上添花。

　　據(jù)悉，本次展覽會為期3天，將持續(xù)至12日結(jié)束。對金鑼產(chǎn)品及商業(yè)合作感興趣的經(jīng)銷商、供應(yīng)商和渠道伙伴，可以到金鑼展廳參觀、了解、試吃，深入溝通金鑼各系列產(chǎn)品的戰(zhàn)略布局和渠道合作。