臨近2022年春節(jié)，河南康普食品股份有限公司生產(chǎn)車間一派繁忙景象，工人們加班加點(diǎn)在加工生產(chǎn)春節(jié)用的饅頭、棗花饃、包子等食品，公司自有的冷鏈物流配送車在倉(cāng)庫(kù)裝滿貨物，及時(shí)發(fā)往各地，滿足消費(fèi)者春節(jié)購(gòu)物需求。隨著人們生活水品的不斷提高，健康飲食，綠色餐飲已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，在民生需求與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下，中央廚房作為中餐工業(yè)化的產(chǎn)物應(yīng)運(yùn)而生，河南藍(lán)海朝陽食品集團(tuán)直屬的河南康普食品股份有限公司，以“食”為本，以滿足消費(fèi)者健康需求為已任，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)打造集成化央廚航母，引進(jìn)全自動(dòng)智能化設(shè)備與技術(shù)，配套高潔凈生產(chǎn)廠房，采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝，可以達(dá)到日供學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐40萬份，日處理凈菜800噸，日產(chǎn)包子饅頭100萬個(gè)的生產(chǎn)規(guī)模，是目前國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的智能化規(guī)模化中央廚房。

河南康普牢記食品安全，以消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)健康為已任，建立健全了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系、HACCP食品質(zhì)量安全管理體系等質(zhì)量管控體系，從原料進(jìn)廠檢驗(yàn)索證到成品檢測(cè)合格出廠，公司形成了嚴(yán)格完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理和追溯體系。康普中央廚房現(xiàn)有專職員工300余人，公司還特聘了一批有多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人才進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)餐科學(xué)配比與研發(fā)工作，同時(shí)與一些食品院校、科研機(jī)構(gòu)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，形成了完整的營(yíng)養(yǎng)配餐研發(fā)生產(chǎn)體系。

食品企業(yè)是良心企業(yè)，康普公司牢記食品安全，堅(jiān)持不忘初心。康普營(yíng)養(yǎng)餐的合作伙伴均是具有資質(zhì)認(rèn)證的誠(chéng)信企業(yè)，我們與雙匯、益海嘉里、中糧等企業(yè)合作，建立放心安全的米面糧油調(diào)味品等原材料供應(yīng)渠道。與專業(yè)的農(nóng)村種植合作社開展合作，生鮮蔬菜進(jìn)廠批批有檢驗(yàn)合格證或綠色通行證，生鮮蔬菜進(jìn)廠，公司有完備必要的檢測(cè)手段。確保我們生產(chǎn)的中餐食品能讓消費(fèi)者吃好，吃得放心。

公司自有專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)，為配送安全護(hù)航，常溫及冷鏈車輛100多輛，每輛車均安裝在線實(shí)時(shí)監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化的科學(xué)送餐保障，并通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩ㄈ硕ㄜ嚩ň�路定責(zé)的物流配送管理制度，能夠安全準(zhǔn)時(shí)有序可控的將營(yíng)養(yǎng)餐送達(dá)消費(fèi)者手中。

康普?qǐng)?jiān)持以 “生產(chǎn)安全健康食品，滿足顧客健康需求”為企業(yè)使命，致力于引領(lǐng)中餐標(biāo)準(zhǔn)化，專注營(yíng)養(yǎng)均衡化，彰顯“安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、科學(xué)”的經(jīng)營(yíng)方針，努力打造中國(guó)營(yíng)養(yǎng)快餐領(lǐng)軍品牌。

康普中央廚房將進(jìn)一步提高站位，牢記責(zé)任，常抓不懈，精準(zhǔn)監(jiān) 管，加強(qiáng)從“農(nóng)田到餐桌”全過程食品安全監(jiān)管工作，讓民眾吃的放心，吃的安全。