綠顏色的食品就是綠色食品？天然食品就是綠色食品？日前，2009年全省綠色食品工作會(huì)議在梅州召開。會(huì)議要求，今年全省力爭(zhēng)新增綠色食品100個(gè)以上，同時(shí)要保證產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)98%以上。會(huì)上有專家指出，市民在辨認(rèn)綠色食品方面存在很大誤區(qū)，有一半以上的購(gòu)買者不明白綠色食品和普通食品的區(qū)別。
廣東五種食品產(chǎn)自標(biāo)準(zhǔn)化基地
會(huì)議報(bào)告，目前廣東全省綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量247萬(wàn)噸，監(jiān)測(cè)面積74.3萬(wàn)畝。去年，廣東的乳源筍竹、郁南砂糖桔、徐聞菠蘿、陽(yáng)春馬水桔、德慶貢柑五個(gè)基地，被列入全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地。
綠色食品不等于天然食品
廣東省綠色食品辦公室主任徐小明在會(huì)上介紹，根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)，目前大部分市民雖然聽說(shuō)過“綠色食品”這個(gè)名稱，可真正能夠分清“綠色食品”標(biāo)志的只有 21.9%，一半以上的綠色食品購(gòu)買者不明白綠色食品和普通食品的區(qū)別，甚至還有相當(dāng)一部分市民認(rèn)為，綠顏色的食品或天然的食品就是“綠色食品”。
根據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，嚴(yán)格限制化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料等化學(xué)物質(zhì)的使用，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。
選購(gòu)綠色食品時(shí)要“五看”
專家建議，消費(fèi)者在購(gòu)買綠色食品時(shí)，要做到“五看”：
一看級(jí)標(biāo)。我國(guó)將綠色食品定為A級(jí)和AA級(jí)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，除了這兩個(gè)級(jí)別標(biāo)志外，其他均為冒牌貨。
二看標(biāo)志。綠色食品的標(biāo)袋上印有“經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志”字樣。
三看標(biāo)志的字體顏色。A級(jí)綠色食品字體白色，底色綠色，編號(hào)以單數(shù)結(jié)尾；AA級(jí)綠色食品字體綠色，底色白色，編號(hào)以雙數(shù)結(jié)尾。
四看防偽標(biāo)志。綠色食品都有防偽標(biāo)志，在熒光下能顯現(xiàn)該產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)文號(hào)和綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)人的簽名。
五看生產(chǎn)標(biāo)簽。可查看食品名稱、廠名、批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，除了確認(rèn)標(biāo)志自身是否在有效期內(nèi)，還可以進(jìn)入綠色食品網(wǎng)查詢標(biāo)志的真?zhèn)巍?文/記者 石善偉 通訊員 胡冠華)
