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洋紅酒之惑:想灌裝成哪個(gè)國家的都行

時(shí)間:2010-06-29 06:00來源:大眾網(wǎng)-齊魯晚報(bào) 作者:
  

  一瓶進(jìn)口紅酒5.68萬元,而一瓶53度50年茅臺(tái)的市場價(jià)在萬元左右。如此"天價(jià)",酒堡"堡主"卻直言,這個(gè)出手闊綽的神秘買家并不虧:"這還是一個(gè)多月前的價(jià)呢,現(xiàn)在肯定不止這個(gè)數(shù)。"

  品牌基本沒聽過、質(zhì)量基本不掌握、口感基本沒感覺……就在這一團(tuán)團(tuán)迷霧中,進(jìn)口葡萄酒火了。

  5.68萬,這是濟(jì)南拉斐爾酒堡售出最貴的一瓶法國紅酒。

  “那是一瓶1982年的拉菲,買家指名要它。”盡管時(shí)隔一個(gè)月,酒堡的售酒小姐仍清晰地記得那位買主,“一個(gè)中年男人,看上去挺有派,進(jìn)了店就沒看別的酒。”不過對(duì)于買家的身份,工作人員沒有透露。

  498元,這是在事業(yè)單位工作的小李自個(gè)兒掏錢買得最貴的紅酒。

  端午節(jié)前,為了孝敬老爺子,小李去超市選酒:法國、意大利、澳大利亞、智利……超市進(jìn)口酒架上琳瑯滿目的標(biāo)簽讓他看花了眼,權(quán)衡再三,挑了一瓶標(biāo)價(jià)498元的法國酒。“這可比買白酒難多了。咱一竅不通,只能根據(jù)價(jià)格來判斷,四百多的酒總比一兩百的要強(qiáng)些吧?”小李說。

  惑:有錢就能入行?

  買酒的不懂,賣酒的也不懂

  只要有資金,誰都可以做進(jìn)口紅酒

  6月18日,濟(jì)南,坐落在玉函路上的拉斐爾酒堡,貨架上“外文叢生”的進(jìn)口葡萄酒讓陳先生徹底眼暈。

  “既然你們老板不在,我還是改天再來吧。”跟工作人員簡單交代了幾句,陳先生拿了一份畫冊(cè)欲轉(zhuǎn)身離開,記者趁機(jī)上前攀談。

  陳是專程從梁山趕到濟(jì)南考察市場的,在梁山經(jīng)營超市的他從未做過進(jìn)口紅酒生意,“對(duì)白酒還略知一二,對(duì)紅酒,特別是進(jìn)口紅酒簡直一竅不通。”

  不懂行也能做紅酒?

  “不做不行啊。我的超市賣白酒也賣紅酒,可現(xiàn)在買紅酒的越來越多,有的還點(diǎn)名要進(jìn)口的,這塊市場只會(huì)越來越大。”陳還悄悄補(bǔ)充,紅酒的利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白酒,所以專程來濟(jì)南打算做個(gè)品牌洋紅酒的分銷商。

  “經(jīng)常有人來找我們想做代理。”酒堡的工作人員稱,他們接觸過的同行,有以前做建筑、房地產(chǎn)、木材的,也有做廚具、紡織的……“只要有資金,誰都可以做這塊生意。”

  “現(xiàn)在的紅酒市場就一句話:買的不懂賣的也不懂。”一位業(yè)內(nèi)人士這樣調(diào)侃。結(jié)果滿大街懂的、不懂的,都開始賣紅酒:山大路、濼源大街、歷山路、花園路……濟(jì)南幾乎每條路上都有進(jìn)口紅酒專賣店的身影;大潤發(fā)、家樂福等超市都有進(jìn)口紅酒銷售專區(qū),銀座地下購物廣場更開辟了進(jìn)口紅酒專賣店。

  “只要有資金,誰都可以做進(jìn)口紅酒”儼然已成行規(guī)。通過對(duì)省內(nèi)數(shù)家進(jìn)口紅酒貿(mào)易商、代理商調(diào)查發(fā)現(xiàn),看似神秘的進(jìn)口葡萄酒生意實(shí)則門檻很低:注冊(cè)一家進(jìn)出口貿(mào)易公司,手頭有幾十萬元資金便可啟動(dòng);而經(jīng)營者中,盡管也有真正懂行的,更不乏對(duì)紅酒一竅不通的“門外漢”,記者采訪碰到的一家酒業(yè)公司便隸屬某建設(shè)集團(tuán)。

  惑:價(jià)格就是王道?

  不買對(duì)的、只買貴的,很多顧客就吃這一套

  沒有消費(fèi)者能說出不同產(chǎn)地、不同價(jià)位葡萄酒的區(qū)別

  6月20日,濟(jì)南某大型超市。位于一樓的進(jìn)口葡萄酒柜臺(tái)擺滿了來自法國、意大利、德國、澳大利亞、智利等國的進(jìn)口葡萄酒,價(jià)格從100多元到上千元不等;與之一壁之隔的國產(chǎn)葡萄酒,同樣年份、同樣容量,價(jià)格卻便宜許多,最便宜的只要十幾元。

  如果都是100多元一瓶,進(jìn)口的與國產(chǎn)的紅酒哪個(gè)好喝?

  “那還用說,肯定是進(jìn)口的!”銷售人員說得斬釘截鐵。

  至于怎么個(gè)好法,她就說不清楚了:“質(zhì)量不一樣啊。外國的成本多高啊。”

  賣的人說不清楚,買的人又如何?

  “不知道,看價(jià)格吧?貴的應(yīng)該好點(diǎn)吧?”在記者的隨機(jī)采訪中,沒有哪位消費(fèi)者能說出這些不同產(chǎn)地、價(jià)位葡萄酒的區(qū)別,而大家的判斷標(biāo)準(zhǔn)又都驚人的一致:看價(jià)格。“進(jìn)口酒的牌子太多,而且基本都沒怎么聽說過,不看價(jià)格看什么?”

  價(jià)格、包裝、產(chǎn)地……因?yàn)椴欢@些最簡單的信息就成了消費(fèi)者判斷紅酒的主要依據(jù)。比方說,木盒包裝的就該比紙盒包裝的好些,而法國葡萄酒質(zhì)量要優(yōu)于其他國家。

  “不買對(duì)的、只買貴的,很多人確實(shí)就吃這一套:一樣的酒,你賣幾十塊錢可能沒人要;標(biāo)價(jià)改成一兩百以后,反而能賣得好!”從事酒水生意的史先生說得很實(shí)在,“做進(jìn)口葡萄酒要比我以前做高端白酒的利潤還高:價(jià)格怎么定都行!”

  史先生原本是省城某白酒代理公司的大客戶經(jīng)理,接觸進(jìn)口葡萄酒不久就跳槽至另一家公司做起了紅酒生意,代理澳大利亞和意大利的兩個(gè)葡萄酒品牌。

  “進(jìn)口紅酒的標(biāo)價(jià)亂著呢!”濟(jì)南拉斐爾酒堡的楊莉頗為憤慨。

  “你問我100多元的酒與400多元的酒哪個(gè)喝起來更好?不好說,個(gè)人口味不同;除非是真正懂酒的人,很難辨出孰高孰低來。”山東輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院教授聶聰認(rèn)為。

  惑:灌裝原裝一樣賣?

  國內(nèi)小酒廠很多,想灌裝成哪個(gè)國家的都行

  酒標(biāo)上的年份、級(jí)別、品牌都可以隨心所欲地編造

  從澳大利亞進(jìn)口了葡萄原汁,在國內(nèi)某小酒廠加工、分裝成葡萄酒,再冠以一個(gè)時(shí)髦的“洋名兒”,肖先生的“澳大利亞進(jìn)口葡萄酒”便進(jìn)入流通渠道開始銷售了。

  “跟原瓶進(jìn)口相比,灌裝的成本更低風(fēng)險(xiǎn)也更小,只要你有渠道銷售,想賺錢很容易。”肖坦言,國內(nèi)灌裝廠很多,想灌裝成哪個(gè)國家的都行。

  “本公司常年代理進(jìn)口葡萄酒原酒原汁OEM(貼牌)品牌灌裝,提供酒莊酒窖建設(shè)項(xiàng)目的開發(fā)與推廣……”這是河北昌黎一家酒業(yè)科技有限公司打出的招商廣告,記者遂以洽談業(yè)務(wù)為名與之取得了聯(lián)系。

  “您打算灌裝成哪個(gè)國家的呢?法國、西班牙、智利還是澳大利亞?” 業(yè)務(wù)人員直言可以按需灌裝,“保證跟原瓶進(jìn)口的一模一樣。”

  “這種情況太多,很多打著‘原裝進(jìn)口’旗號(hào)銷售的葡萄酒,其實(shí)都是從國外進(jìn)的劣質(zhì)葡萄汁。”楊莉憤憤不已。

  在百度搜索欄中輸入“進(jìn)口葡萄酒+灌裝廠家”,記者搜索出了25萬個(gè)結(jié)果;而根據(jù)廠家在網(wǎng)上發(fā)布的招商廣告不難發(fā)現(xiàn),這些葡萄酒的灌裝地可謂遍布全國,廣州、東莞、深圳、福州、天津、昌黎等地最為集中,省內(nèi)如臨沂、淄博、青島等地也有,不過是些規(guī)模較小的酒廠。

  因?yàn)槭窃趪鴥?nèi)貼牌生產(chǎn),生產(chǎn)商不僅可以隨便標(biāo)注國別,就連酒標(biāo)上的年份、級(jí)別、品牌也可以隨心所欲地編造。按照規(guī)定,灌裝酒必須要在背標(biāo)上注明真正的灌裝日期和灌裝地,為了瞞天過海、偽造“原瓶進(jìn)口”的身份,生產(chǎn)商通常會(huì)進(jìn)口少量的原瓶裝葡萄酒,再“自己盜自己的版”,將前者的報(bào)關(guān)證明“移花接木”到灌裝后的葡萄酒上。于是,就出現(xiàn)了這樣一種狀況:明明只進(jìn)了10瓶原裝酒,結(jié)果卻賣了1000瓶。憑空多出來的990瓶,顯然是在國內(nèi)灌裝的。

  “個(gè)別國內(nèi)灌裝酒的危害太大了。以次充好的也就罷了,最怕的就是勾兌,為了追求口感,過量添加一些防腐劑和甜味劑,直接危害人體健康。”山東輕工業(yè)學(xué)院教授聶聰提到這里憂心忡忡。

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