11月到次年1月份是心腦血管疾病高發(fā)期，昨日西安市大醫(yī)院的眾多心腦血管病專家匯聚市第一醫(yī)院共同研討防治方法，專家認為，生活水平提高，人們食用油脂量過高是導致心腦血管疾病高發(fā)的一個原因。

    據市第一醫(yī)院心腦血管病醫(yī)院賈國良院長介紹，我市三級甲等醫(yī)院每年可收治5000多名腦出血患者、2000多名心梗患者，而且呈現逐年遞增趨勢。賈院長說，每年特別冷和特別熱的時候就是心腦血管疾病的高發(fā)期，即7月到8月和11月到次年1月。近來僅他一早上就可接診30多位老年心血管病患者。

    賈院長和眾多專家分析認為，由于人們生活水平提高，所以油脂攝入量過高，無論是植物油還是動物油最終都會轉化成熱量，而1克油就含有9卡熱量。據統計，北京人每天平均食用69克油，西安人與此相差不多，而跑步1個小時才能夠消耗200多卡熱量，僅食用的油脂熱量一個人一天就無法消耗完，更不用說還有其他食物轉化的熱量。因此專家們建議，非體力勞動者每天吃800卡的熱量就可以，也就是吃4兩糧食、2兩油，炒菜時不可放入過多油。同時提醒患有高血壓、心腦血管疾病者，要特別注意心態(tài)平和，以防因情緒激變導致疾病突發(fā)。