每經記者 彭斐 發自北京

連續數周“跳水”的豬肉價格或于11月底前后調頭向上，從而結束9月中旬以來連續兩個月的回落趨勢。近日，國家統計局公布11月中旬食用農產品價格變動情況，豬肉價格自9月下旬開始回落以來，價格降幅開始收縮。分析人士稱，近日跌幅的收縮表明豬肉的跌勢已經不大，12月或將出現反彈，并可能將上漲勢頭保持到春節之后。

肉價跌幅開始收縮

9月中旬以來，全國生豬收購價從每公斤20元以上的高位開始下跌，一度下滑到16元/公斤左右。

據中國生豬預警網數據，11月25日全國生豬出欄價繼續下探至16.15元/公斤，行情弱勢依舊，市場恐慌聲再起，局部地區出欄量仍較大，屠宰場繼續壓價收購。

新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，中秋節（9月12日）后全國豬肉價格整體呈下降走勢。商務部相關數據也顯示，自9月中旬以來，國內豬肉價格累計下降9.8%。

不過，國家統計局近日公布11月中旬食用農產品價格變動情況時，豬肉價格自9月中旬連續回落以來，價格降幅開始出現收縮。

“價格降幅的收縮表明豬肉的跌勢已經不大，或已見底。隨著消費旺季即將來臨，后期豬肉或重回漲勢。”中國生豬預警網首席顧問馮永輝向《每日經濟新聞(微博)》記者表示。

豬肉價格或于12月反彈

“整體來看，近期生豬價格雖然繼續呈現回落態勢，但下跌幅度不斷收窄，底部支撐逐步顯現，隨著需求啟動，行情或有望逐步向好。”馮永輝分析說。

據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格的定點監測，山東活豬價格已連續第六周下降，但跌勢逐步放緩。

“近期豬肉價格的下降幅度從最高時的2.6%逐漸變成了1.8%、1.2%，最近一周縮小到了0.4%。”東方艾格農業分析師王曉悅介紹，目前價格依舊穩定是因為屠宰企業還有存貨，一旦消耗殆盡，肉價就可能回升。事實上，部分地區豬肉價格已開始出現微幅上漲。上海生豬行業協會數據顯示，受到元旦、春節前置辦年貨因素影響，上周末上海平均生豬收購價出現止跌反彈，價格為16.90元/公斤，比前一周末收購價微漲了0.70元/公斤。

“目前，國內大部分地區毛豬的價格幾乎已經接近底部，價格連續下滑局面正悄然改變。”北京新發地市場統計部負責人劉通日前表示，現在即將進入消費旺季，肉價繼續下降的勢頭有可能就此暫停。

馮永輝認為，目前豬肉價格連續下滑的原因是市場供應量增大、存欄量充足及近期進口豬肉的增加。有分析認為，即使后期豬肉價格出現反彈，受近期玉米、豆粕等飼料成本下降因素的影響，肉價也不會重回今年6~7月份時的高點。