水生百殺寧、阿莫西林、金霉素……在阿里巴巴網(wǎng)站“產(chǎn)品搜索”中輸入“獸用抗生素”，跳出來10105個(gè)查詢結(jié)果，抗生素類獸藥成藥和原料在網(wǎng)上公開叫賣。有商戶直接注明，抗生素類原料可用作飼料添加劑，“成本低，見效快，療效好。”
養(yǎng)殖業(yè)大量使用抗生素，導(dǎo)致養(yǎng)殖產(chǎn)品抗生素殘留，如同一顆隱形炸彈。蛋奶、禽畜、水產(chǎn)品……抗生素正在從各條食物鏈源源不斷侵入人類肌體。
專家提醒，長期食用含有抗生素的“有抗食品”，輕可致人出現(xiàn)過敏性癥狀，重則可誘發(fā)各類毒副作用，并可能誘導(dǎo)人類耐藥性增強(qiáng)。
“今天你吃‘素’了嗎？”這句日漸走紅的網(wǎng)絡(luò)流行語背后，是當(dāng)下民眾對(duì)養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素的擔(dān)憂和無奈。
中國每年生產(chǎn)抗生素原料大約21萬噸，其中46.1%被用在了畜牧養(yǎng)殖業(yè)。
——————北京大學(xué)臨床藥理研究所肖永紅教授
我們是比較規(guī)范一些，但并不代表完全清白。（抗生素濫用）是整個(gè)行業(yè)公開的秘密，我真不能說，我們不想成為行業(yè)公敵。
——————某品牌豬肉食品公司負(fù)責(zé)人
有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)該像重視監(jiān)管“瘦肉精”生豬一樣，重視監(jiān)管“抗生豬”、“抗生雞”和“抗生魚”。
——————廣東省農(nóng)業(yè)廳動(dòng)物營養(yǎng)專家林樹斌
公共危機(jī)
如果動(dòng)物吃了抗生素后對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性，必定也會(huì)帶入人體，抗生素濫用將導(dǎo)致無藥可醫(yī)
龔曉明身上陸續(xù)開始出現(xiàn)皮疹和瘙癢，零點(diǎn)47分，她在微博上寫下一條留言：“前天吃了一頓羊肉，這兩天一直懷疑那個(gè)羊肉會(huì)不會(huì)也加了抗生素？”
廣東省衛(wèi)生廳副廳長廖新波隨后轉(zhuǎn)發(fā)并回復(fù)，“懷疑是對(duì)的，濫用抗生素的中國，可能會(huì)有重大公共事件出現(xiàn)！”
廖新波說的重大公共事件主要是指抗生素危機(jī)帶來的無藥可醫(yī)。“動(dòng)物養(yǎng)殖中廣泛使用抗生素，使細(xì)菌對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性，如果這些細(xì)菌傳播到人身上，就會(huì)產(chǎn)生大問題。”
這種說法并非空穴來風(fēng)。目前在我國養(yǎng)殖行業(yè)中，把抗生素視為預(yù)防和治療畜禽病的萬能藥，在疾病高發(fā)時(shí)盲目加大劑量，幾乎已成常態(tài)。
中國食品藥品檢定研究院調(diào)研顯示，由于我國許多制藥廠商具備模仿生產(chǎn)高端抗生素的能力，使得獸用抗生素的更新幾乎與人類臨床用抗生素同步，而且售價(jià)低廉。
在獸藥領(lǐng)域，抗生素快速更新?lián)Q代已是不爭(zhēng)的事實(shí)。湛江一位不愿意透露姓名的獸藥店老板告訴記者，10年間獸藥抗生素已從最基本的青霉素、氯霉素、土霉素等，變?yōu)槎髦Z沙星、氟苯尼考、磺胺類、頭孢類、喹諾酮類等高端抗生素。北京大學(xué)臨床藥理研究所肖永紅教授等專家調(diào)查推算，中國每年生產(chǎn)抗生素原料大約21萬噸，其中46.1%被用在了畜牧養(yǎng)殖業(yè)。
在廖新波看來，細(xì)菌的抗藥性已經(jīng)成為一大棘手問題，其中耐藥性使得新生兒感染治療變得相當(dāng)棘手。
記者從廣州市婦嬰醫(yī)院了解到，在對(duì)出現(xiàn)感染的新生兒進(jìn)行的10多種抗生素藥敏試驗(yàn)中，70%的新生兒對(duì)少則一種、多則數(shù)種的抗生素出現(xiàn)耐藥性，耐藥的人數(shù)和程度，較過去明顯增加。
廖新波表示，這與很多孕婦通過不同途徑攝取到大量抗生素有密切關(guān)系。“如果動(dòng)物吃了抗生素后對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性，必定也會(huì)帶入人體。”
一名不愿公開姓名的兒科醫(yī)生告訴記者，近年來一些常見的兒童細(xì)菌感染也面臨更難用藥、劑量加大、周期加長的情況。“比如化膿性扁桃體炎，醫(yī)生一般會(huì)開阿莫西林或青霉素，以前絕大部分孩子用這兩種藥就能治療，但現(xiàn)在必須使用藥效更厲害的抗生素。”
“抗生素除了耐藥本身外，人們還忽略了它的藥毒作用。比如，慶大霉素使用過量會(huì)致耳聾。”廖新波說。
這種毒副作用對(duì)孕婦危害特別大。廣州市某醫(yī)院婦科醫(yī)生林麗（化名）告訴記者，孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃雞蛋，喝雞湯、豬蹄湯和牛奶，但現(xiàn)在這些食補(bǔ)原料的安全性卻越來越令人擔(dān)憂。
“胎兒在三五個(gè)月大時(shí)，容易受母體影響，即使是輕微的過敏反應(yīng)也可能誘發(fā)胎兒基因突變，導(dǎo)致嬰兒患上腦部、聽力、視力等方面的先天性疾病”。林醫(yī)生說。
在廣州市天云社會(huì)工作服務(wù)中心，聽覺言語康復(fù)訓(xùn)練中心理事長鄒雷一告訴記者，近年來不少進(jìn)入康復(fù)中心的聾兒是由于母體過敏反應(yīng)誘發(fā)嬰兒基因突變所致。但不知道具體導(dǎo)致母體產(chǎn)生過敏的原因是什么，有的母親說吃東西后長過紅疹，但不清楚到底吃了什么。
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