上周末，廣州市工商局公布了今年第二季度流通環(huán)節(jié)乳制品及含乳食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果，光明、南山、愛馨多等品牌乳制品被檢出不合格。其中，南山倍慧嬰兒配方奶粉被檢出致癌物質(zhì)黃曲霉毒素M1超標(biāo)。目前，檢測(cè)不合格的食品均已被責(zé)令下架、封存并立案查處。

　　廣州市工商局公布的抽檢結(jié)果顯示，由湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的5個(gè)批次的南山倍慧較大嬰兒配方奶粉被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)，涉及二段、三段產(chǎn)品。廣州市工商局方面表示，黃曲霉毒素M1屬于真菌毒素，是黃曲霉毒素B1在動(dòng)物體內(nèi)的羥基化代謝產(chǎn)物，具有劇毒性和強(qiáng)致癌性。導(dǎo)致抽檢樣品黃曲霉毒素M1超標(biāo)有兩種可能性：可能是在動(dòng)物飼養(yǎng)環(huán)節(jié)由含有黃曲霉毒素的動(dòng)物飼料帶入，或者可能是在動(dòng)物源性食品的加工、包裝、儲(chǔ)存等過程中發(fā)生污染。

　　此次公布的抽檢結(jié)果還顯示，部分抽檢產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)，其中包括奧德華乳品(北京)有限公司生產(chǎn)的光明奶油(2012年4月23日生產(chǎn))、上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司2012年2月23日生產(chǎn)的50%減脂芝士片，以及陜西紅旗乳業(yè)科技有限公司2012年2月13日生產(chǎn)的愛馨多嬰兒配方羊奶粉一段等。

　　公司回應(yīng)

　　>>南山

　　未接到檢測(cè)報(bào)告正在進(jìn)一步核實(shí)

　　對(duì)于旗下5個(gè)批次嬰幼兒奶粉被檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素M1超標(biāo)，南山奶粉服務(wù)熱線的工作人員昨天在接受記者電話咨詢時(shí)稱，公司暫時(shí)還沒有接到任何一個(gè)部門出具的具體檢測(cè)報(bào)告和詳細(xì)說明，公司正在進(jìn)一步核實(shí)此事，待有結(jié)果時(shí)會(huì)對(duì)外公布。對(duì)于是否會(huì)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品采取下架行動(dòng)，該工作人員表示：“目前我們的產(chǎn)品還在正常銷售。”

　　南山奶粉一直主打中低端市場(chǎng)，記者昨天在京走訪了幾家大型超市，并未發(fā)現(xiàn)有南山奶粉銷售。

　　>>光明

　　運(yùn)輸擠壓受損導(dǎo)致菌落總數(shù)超標(biāo)

　　“公司接到抽查結(jié)果后非常重視。”對(duì)于上述抽檢結(jié)果，光明乳業(yè)于上周五晚發(fā)布了情況通報(bào)及致歉信。光明乳業(yè)在情況通報(bào)中稱，公司收到了檢測(cè)結(jié)果后立刻對(duì)廣州市場(chǎng)上在售的同批次產(chǎn)品進(jìn)行了下架回收。對(duì)于產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，光明乳業(yè)稱公司經(jīng)分析后認(rèn)定是長途運(yùn)輸過程中產(chǎn)品擠壓受損加上銷售環(huán)境的溫度不穩(wěn)定所致。

　　記者昨天在沃爾瑪五棵松店發(fā)現(xiàn)，被抽檢的兩款光明產(chǎn)品都有銷售，但生產(chǎn)日期與抽檢樣品不同。此前北京市場(chǎng)是否銷售過抽檢不合格批次的產(chǎn)品？記者昨天試圖聯(lián)系光明乳業(yè)公關(guān)部負(fù)責(zé)人龔妍奇，但對(duì)方電話一直未能接通。

（京華時(shí)報(bào)）