日前，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全抽檢信息，公布抽檢的8大類食品，包括：糧食加工品、特殊膳食食品、保健食品、餅干、蜂產(chǎn)品、罐頭、糖果制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等，抽檢樣品共計(jì)575批次，其中合格571批次、不合格4批次。

其中，3批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出重金屬污染問題，分別為上海響市水產(chǎn)品有限公司銷售的凍梭子蟹，上海新安農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場王靜靜銷售的小林水產(chǎn)行供應(yīng)的皮皮蝦，上海市新安農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場錢之全銷售的上海市寶山區(qū)進(jìn)哥水產(chǎn)行供應(yīng)的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）超標(biāo)。

此外，還有1批次糧食加工品檢出食品添加劑問題，為上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)得貴食品店生產(chǎn)銷售的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不合格。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。