河北是食品添加劑出口大省，2011年全省出口食品添加劑6083批、15.3萬噸、貨值4億多美元，涉及維生素C類、谷氨酸鈉、氨基酸及其鹽、咖啡因、果糖、維生素B12制品等。其中，華藥集團河北維爾康制藥有限公司和石藥集團維生藥業（石家莊）有限公司生產的食品添加劑維生素C，就占全國出口維生素C總量的半壁江山，在國際市場上占主導地位。

    出口食品添加劑敏感性強、社會關注度高、批次多，而傳統的批批檢驗模式檢測頻率過密、檢測費用高、檢驗周期長，且檢驗檢疫人力資源不足，不利于食品添加劑出口的增長。河北檢驗檢疫局調研發現，當前生產企業質量管理水平不斷提高，產品質量穩中有升，大部分產品為工業化生產，具備推行出口食品添加劑分類管理的客觀基礎。

    根據國家質檢總局相關文件精神，結合河北出口食品添加劑檢驗監管工作實際，河北檢驗檢疫局出臺了《出口食品添加劑生產企業分類管理工作細則（試行）》，細化了職責分工、企業分類、產品分級、檢驗監管、動態管理、檔案管理、工作質量檢查等方面；編制了“出口食品添加劑生產企業分類綜合評定審查表”，對全省35家生產企業進行了分類評定；制定了“出口食品添加劑風險分級綜合評價審查表”，從產品特性、質量數據、敏感因子等三方面，采取專家打分的方法，對11種出口食品添加劑產品進行了風險分級評定，確定兩種產品為較高風險產品，9種產品為一般風險產品，并統一公布了產品風險等級目錄。

    依據企業分類和產品分級結果，河北檢驗檢疫局制定了“一廠一品一策”的檢驗監管方案，對產品風險屬性及企業的分類屬性實施動態管理，適時調整檢驗監管方案，對質量保證能力強、信用程度高的企業提供更加便利的把關服務舉措。

    出口食品添加劑分類管理，不僅提高了檢驗監管的有效性和服務的針對性，而且強化了企業質量體系建設和產品質量保障能力。實行分類管理后，出口食品添加劑產品可按最低17%，最高50%的比例進行抽批檢驗，其余批次均進行符合性查驗即可出證放行，極大便利了出口，減低了企業負擔，受到了地方政府和企業的歡迎和認可。

    （賈硯生） 《中國國門時報》