近日，為認真做好2013年春節期間食品安全監管工作，防止食品安全事故發生，讓廣大群眾過上安定祥和的節日，吉林省集安市質量技術監督局制定元旦春節（以下稱“兩節”）期間食品安全監管工作方案，加大檢查力度。

　　“兩節”是我國人民傳統節日，人口流動大，食品消費集中，也是區域性系統性食品安全風險隱患的易發高發時段。集安質監局進一步強化執法檢查，深化隱患排查，集中解決各環節、各類食品安全突出問題，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，依法規范食品巿場秩序，扎實做好食品安全維穩等各項工作，為兩節創造良好的食品安全環境。

　　針對節日期間糧食制品、水產品、飲料、酒類、等重點食品實施監管，對不合格食品及時處理。該局以旅游景區、城鄉結合部、食品生產經營集中地為重點區域，將食品生產加工企業作為重點單位，進一步深入排查各環節的食品安全隱患和突出問題，嚴打食品安全違法犯罪行為，維護社會和諧穩定。

　　截止目前，該局共出動執法車輛24臺、執法人員56人次檢查了所有食品生產加工企業。對3戶違法的生產企業進行了守法誠信教育，責令其停止生產，現案件正在查處中。該局要求各企業立即開展自查活動，完善食品生產加工企業質量檔案。