“屋漏偏逢連夜雨”，剛剛經歷了一波關于有效性的爭議，近年走紅的膠原蛋白產品又遭遇了新的麻煩。包括東寶生物、湯臣倍健等多家知名品牌在內的不少膠原蛋白產品，日前都被爆出涉嫌以普通食品冒充保健食品，陷入“虛假宣傳”的輿論漩渦。

　　專業人士“圍攻”美容神藥

　　近日，實名認證為積水潭醫院燒傷科主治醫師“燒傷超人阿寶”的微博稱，口服膠原制劑不可能起到補充皮膚膠原的作用，也不可能有任何美容作用，“所有口服的膠原保健品全部是騙人的”。

　　此后，圍繞膠原蛋白是否有效的爭論迅速發酵，眾多營養學、醫學界專業人士紛紛加入，質疑口服膠原蛋白產品的有效性。而相關的業內廠商則堅稱產品有效。

　　認證為大連市中心醫院營養科主任王興國，通過其名為“營養醫師王興國”的微博和博客發表了長篇科普文章。

　　王興國表示，膠原蛋白是人類日常飲食中常見的蛋白質之一，對身體具有一定營養作用。但是，吃膠原蛋白并不能直接增加體內膠原蛋白合成，也沒有證據和理論支持其營養作用會超過雞蛋、大豆等普通食物中的蛋白質。“人體內的膠原蛋白是細胞合成的，與吃膠原蛋白幾乎無關”。

　　他分析，如果吃膠原蛋白有顯現效果，除了安慰劑效應，很大的可能性就是添加了雌激素（效果非常明顯）、維生素（略有效果）等其他成分。而膠原蛋白本質上與此前因“鉻膠囊”事件聞名的明膠不過是大同小異，不過就是“穿馬甲的明膠”。

　　王興國的觀點代表了一大批專業人士的意見。包括方舟子、云無心、范志紅等人，都有類似的科普文章。

　　不過，東寶生物用以佐證其膠原蛋白產品美容功效的研究報告日前卻被媒體質疑系偽造。這份名為《口服骨膠原蛋白改善皮膚生理狀況的臨床研究》的報告主要署名作者之一，309醫院皮膚科副主任醫師馬慧軍在接受采訪時聲稱，沒有做過這個研究，對該報告不知情。309醫院醫務部科研訓練科負責人于浩天也表示對報告來源不知情。

　　波及多個品牌

　　遭到質疑后，東寶生物拿掉了掛在官網和天貓商城旗艦店上的研究報告。但東寶生物證券部工作人員依然堅稱其產品在“使用和研究的過程中有關的專家和部門出具了一些報告，認為它有美容等功效。”

　　市場上，膠原蛋白的宣傳推廣攻勢此起彼伏。貴州百靈邀請了章子怡作為形象代言人，東方海洋邀請了趙雅芝，顏如玉邀請了林志玲，LUMI的代言人是楊冪。而在天貓和京東商城等官方旗艦店上，膠原蛋白產品充斥著“骨骼強健”、“保濕補水”、“延緩衰老”、“淡斑祛黑”、“不只是水嫩肌，更是補骨素”等描述，

　　根據《食品廣告管理辦法》，普通食品禁止宣傳療效。

　　廣東省食品藥品監管局的專業人士介紹，根據國家食品藥品監督管理總局的規定，保健食品的功能范圍共有27種，其中膠原蛋白相關的主要有兩項增加骨密度和改善皮膚水分，凡是宣稱保健功能超過2項的膠原蛋白產品，原則上都屬于夸大宣傳。

　　然而，不少膠原蛋白產品都宣稱可以美白祛斑、除皺、延緩衰老，甚至保養卵巢，顯然有夸大虛構產品功能，故意誤導消費者的嫌疑。

　　眼下，食藥總局正在嚴打保健食品“四非”，其中一項就是非保健食品冒充保健食品及虛假宣傳。記者 牛思遠

（南方日報）