2月20日，安徽省政府食品安全考評組來到蚌埠市檢查食品安全監(jiān)管工作。

    考評組一行隨機抽取了蚌埠市4家食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管檔案進行檢查，并現(xiàn)場查看了2家生產(chǎn)企業(yè)。考評組從監(jiān)管部門對企業(yè)建檔情況、檔案完善情況、巡查檢查情況等方面進行了詳細(xì)的檢查和詢問。在現(xiàn)場檢查中對企業(yè)的許可證、從業(yè)人員的健康管理、進貨查驗、出廠產(chǎn)品檢驗和產(chǎn)品召回及處理等落實企業(yè)主體責(zé)任的情況進行了詳細(xì)檢查。

    通過對食品企業(yè)的監(jiān)管檔案的抽查和現(xiàn)場檢查，考評組一行對市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作給予充分肯定，認(rèn)為市質(zhì)監(jiān)部門能認(rèn)真貫徹落實省食品安全工作會議精神，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作抓得牢抓得實；同時希望進一步完善監(jiān)管工作體制，提高食品安全的科技支撐能力和應(yīng)急處理能力，嚴(yán)格保障食品安全。（張莉）