——首屆“北京市人民政府質量管理獎”菜百現場評審側記
“菜百”，全稱北京菜市口百貨股份有限公司。自1985年菜百走上黃金珠寶專營道路，經過30年的發展，菜百已經成為北京地區最大的黃金珠寶專業經營公司，“買黃金珠寶到菜百”早已為京城老百姓耳熟能詳。
從尋找特色到實現創新
從1985年經營黃金的區屬百貨公司，到現在成為一個自己購買原料、擁有生產基地、零售賣場、售后服務以及整個質量體系的連鎖經營公司，菜百經歷了尋找特色、確立特色、發展并完善特色的過程，實現了產品創新、管理創新、觀念創新。
“產品質量是企業的生命。”菜百副總劉鴿曾在接受采訪時如是說。多年來，菜百在控制商品質量方面形成了嚴謹、完善的體系。首先，充分發揮上海黃金交易所會員的資格優勢，堅持從上海黃金交易所購買黃金、鉑金原料，從源頭把關。第二，向生產廠家下達嚴格遵守國家標準和“菜百首飾”產品質量標準的訂單;定期或不定期到生產廠家抽檢商品質量;所有的貴金屬食品，菜百除了對國標規定的成色、含量進行控制外，還針對配方元素也提出相應的質量要求。第三，對每件黃金珠寶首飾，菜百都委托國家權威檢測機構進行第三方檢測，這一點在我們行業現在雖然是普遍在做，但是在九十年代初菜百是在行業首開先河的一個重要舉措。
為了滿足顧客日益豐富的消費需求，菜百提出了“博物館式的鑒賞、專業知識的普及、體驗式的購物、個性化的定制”新理念，大大增強了消費者購物的樂趣以及參與感。
同時，結合市場發展需要，響應國家京津冀一體化戰略的號召，菜百公司陸續在天津、河北廊坊和涿州等地開設直營連鎖店，并將北京及周邊地區作為加盟業務的重點發展方向，有力配合區域經濟轉型升級。
金字招牌金質承諾
有一種態度叫盡職盡責，有一種堅守叫十年如一，菜百就是這樣的企業。早在2000年，菜百就成立了“黃金珠寶首飾售后服務中心”，并率先制訂出按售前、售中、售后三個階段制定的33項服務承諾，面向社會大眾提供首飾清洗、修理、咨詢、包裝、刻字、鑒定等一站式服務，菜百公司也成為第一家推出“黃金首飾以舊換新服務”的黃金珠寶專營公司。“心比金純”的服務，就是菜百“金字招牌”最有利的支撐。多年來，菜百首飾一直深諳“顧客的信賴是公司的最大財富”，也正是菜百這種對產品和服務質量的嚴格把控，才能使得每一位來菜百消費的顧客都能感受到在家一樣的溫馨、自在，而菜百也會不斷推出“心”服務，讓消費者享受到更完善的金質服務。
