國(guó)家食品安全評(píng)估中心：食品包裝紙熒光劑標(biāo)準(zhǔn)仍屬空白
南方日?qǐng)?bào)訊 (記者/歐志葵)多個(gè)知名品牌的方便面碗又陷熒光劑風(fēng)波。記者昨天從國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)獲悉，該協(xié)會(huì)最近對(duì)廣州、北京、上海三地的多家大型超市里的20個(gè)品牌方便面，進(jìn)行外包裝熒光劑的檢測(cè)，結(jié)果顯示，包括康師傅、今麥郎、農(nóng)心、白家陳記、五谷道場(chǎng)、白象、統(tǒng)一等品牌的方便面紙碗都含有熒光劑。
多品牌紙碗被檢出熒光劑
今年6月1日是紙制品三項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施一周年。在此期間，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)公布了一份《方便面紙碗樣品統(tǒng)計(jì)》報(bào)告，報(bào)告里指出，在北京、上海、廣州三地的多家大型超市里的20個(gè)品牌方便面，進(jìn)行外包裝熒光劑的檢測(cè)，結(jié)果顯示，包括康師傅、今麥郎、農(nóng)心、白家陳記、五谷道場(chǎng)、白象、統(tǒng)一等品牌的方便面紙碗都含有熒光劑。該報(bào)告并建議，方便面碗外層紙直接與人接觸，沒(méi)有更換方便面紙碗外層用紙的企業(yè)，為了消費(fèi)者的健康考慮，最好將外層用紙換成食品級(jí)紙。
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)的調(diào)查還提出，除碗外層用紙問(wèn)題以外，方便面最外層的光油也一直是方便面碗存在的健康隱憂。據(jù)介紹，光油有上光、調(diào)色、隔離的作用，紙碗、紙杯在生產(chǎn)和銷售過(guò)程中，為了節(jié)約空間，往往將特定數(shù)量的產(chǎn)品疊加摞在一起后再包裝，這樣光油就會(huì)直接污染另一個(gè)產(chǎn)品的內(nèi)側(cè)。
包裝紙熒光劑標(biāo)準(zhǔn)屬空白
針對(duì)上述調(diào)查報(bào)告，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)有關(guān)人士向媒體表示，“不符合科學(xué)”。據(jù)其介紹，《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9685)只針對(duì)直接接觸食品的內(nèi)層包裝進(jìn)行相關(guān)規(guī)定，并未對(duì)外層包裝等不直接接觸食品的包裝有規(guī)定，也就是說(shuō)并不能用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)對(duì)外層包裝作出要求。
記者昨天從國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心查到一份去年8月發(fā)布的《就食品用包裝用紙適用標(biāo)準(zhǔn)情況作出說(shuō)明》的資料稱“對(duì)于熒光劑使用的限制，國(guó)際上仍屬空白”，據(jù)該中心介紹，美食藥監(jiān)局、歐盟對(duì)食品包裝紙熒光劑無(wú)明確限制，而日本、澳大利亞、新加坡等國(guó)皆無(wú)具體針對(duì)食品包裝紙的法規(guī)。
“我國(guó)是用《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB11680-89)來(lái)規(guī)范食品包裝的。”上述中心指出，目前，方便面、奶茶等食品用紙杯、紙碗產(chǎn)品一般為雙層淋膜產(chǎn)品(如聚乙烯)，與食品直接接觸的紙材料部分應(yīng)符合《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，淋膜材料應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。“食品包裝容器的外層材料應(yīng)避免和食品直接接觸，并采取措施防止熒光物質(zhì)遷移到食品，避免危害人體健康。”
企業(yè)應(yīng)對(duì)態(tài)度不一
調(diào)查報(bào)告發(fā)布后，方便面企業(yè)反應(yīng)不一。康師傅方面表示，該公司的方便面包裝均是自己生產(chǎn)的，全國(guó)統(tǒng)一。“紙碗分為內(nèi)外兩層，內(nèi)層不含有熒光劑，而外層的熒光劑，不論是國(guó)際還是國(guó)內(nèi)都沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。”
今麥郎表示，該公司的紙碗經(jīng)過(guò)國(guó)家檢測(cè)是合格的，“去年8月份曾經(jīng)檢驗(yàn)過(guò)一次，近日會(huì)將檢驗(yàn)合格的相關(guān)證書等公布到官方網(wǎng)站上。”截止昨天記者交稿時(shí)，未在該公司官網(wǎng)上看到有相關(guān)檢驗(yàn)證書。
統(tǒng)一企業(yè)則采取換裝應(yīng)對(duì)。稱“換裝后，統(tǒng)一方便面產(chǎn)品的紙碗、紙桶內(nèi)外包裝均不含任何熒光性物質(zhì)。”
