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北京祥聚齋蜂蜜蛋糕鋁超標 被責令下架

  本報訊(記者楊濱)春節臨近,不少市民開始了年貨大采購。食品安全監管部門也對年貨食品多了一份“留意”。今天上午,市食品安全辦曝光了10種不合格食品,鋁超標糕點、致癌食用油、二氧化硫果脯以及菌超標桶裝水“榜上有名”,其中包括市民熟悉的祥聚齋蜂蜜蛋糕。目前,這10批次問題食品已被責令全市下架。

  本次食品抽檢中,市工商局在流通領域發現不合格樣本4個;市質監局在對本市食品生產企業抽查中發現不合格食品6個。

  其中,北京祥聚齋食品有限公司的蜂蜜蛋糕,標簽上未標注含鋁添加劑的具體名稱,鋁的殘留量應≤100 mg/kg,實測值為237.5,超標兩倍多。“益昌盛”的棗蓉芝麻糕、天津市半球食品有限公司的“半球”雜糧餅,也發現鋁超標。專家解釋說,當選用明礬作為改良劑和膨松劑時,就可能引起鋁含量超標。鋁在人體內慢慢蓄積,其毒性緩慢、不易察覺,如長期食用會影響健康。

  另外在兩種食用油產品中檢出致癌物苯并芘,分別是:北京花旗食用油加工廠“京賜寶”黑花生油(5升/桶)、高原圣果沙棘制品有限公司“高原圣果”沙棘果油(100毫升/瓶)。標準值應≤10,而沙棘果油的實測值達到127.8,超標10多倍。

  細菌超標也是食品中常遇到的問題。本次抽檢發現,北京市味好美食品有限公司的牛板筋,菌落總數實測值是標準值的40多倍;北京田川工貿有限公司“田川”飲用純凈水、北京大唐莊園飲品有限公司“雪也那”飲用純凈水,菌落總數均超標,前者的實測值竟達到標準值的3000多倍。

  市工商局提醒市民:凡已購買上述不合格食品的消費者,可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。D044

  序號

  1

  2

  3

  4

  樣品名稱

  棗蓉芝麻糕

  雜糧餅(烘烤類糕點)

  圣女果(小番茄果脯)

  話梅皇(散裝)

  商標

  益昌盛

  半球

  宏心圓

  陳小弟

  規格型號

  計量銷售

  計量銷售

  500克/袋

  15kg/袋

  生產日期

  2012.5.16

  2012.8.2

  2012.6.12

  2012.4.24

  不合格項目

  鋁

  鋁

  二氧化硫殘留量

  二氧化硫殘留量

  市工商局抽檢不合格名單

  標注生產單位名稱

  夏津縣香趙莊鎮益昌盛糕點廠

  天津市半球食品有限公司

  永仁宏鑫園生物科技有限公司

  天津市東欣食品開發有限公司

  序號

  1

  2

  3

  4

  5

  6

  不合格產品名稱

  蜂蜜蛋糕

  黑花生油

  高原圣果沙棘果油

  牛板筋

  田川飲用純凈水

  雪也那飲用純凈水

  不合格產品生產企業名稱

  北京祥聚齋食品有限公司

  北京花旗食用油加工廠

  高原圣果沙棘制品有限公司

  北京市味好美食品有限公司

  北京田川工貿有限公司

  北京大唐莊園飲品有限公司

  商標

  未標注

  京賜寶

  高原圣果

  圖形

  田川

  雪也那

  規格型號

  計量稱重

  5升/桶

  100mL/瓶

  70g/袋 50袋/箱

  18.9升/桶

  18.9升/桶

  生產日期

  2012.6.13

  2012.6.6

  2012.2.24

  2012.6.24

  2012.6.27

  2012.7.17

  不合格項目

  標簽、鋁的殘留量

  酸值、苯并(α)芘

  苯并(α)芘

  菌落總數

  標簽、菌落總數

  標簽、菌落總數

  市質監局抽查不合格名單

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