消費者和企業和諧之路   走進雙匯和走近雙匯

　　消費者是上帝，那么為消費者提供產品的企業又是什么？企業當然是兼具經濟效益和社會效益的經營主體。兩者和諧共處在當前的國內消費環境下，實屬不易。雙匯作為國內最大的肉制品企業，開門辦廠，實踐著和諧發展之路。

　　3月15日，來自全國各地的200多位消費者和包括中央電視臺、人民網、新華網、中國質量萬里行、鳳凰網、河南電視臺、美國彭博新聞社、香港文匯報等在內的全國各地近百家媒體一起參觀了雙匯生產線。

　　在參觀過程中，記者清晰地看到了雙匯冷鮮肉生產的每一個環節：雙匯集團引入國外先進的屠宰同步檢驗生產線，確保了生豬屠宰所有產品的在線同步檢驗，實施疫病在線檢驗，嚴格把關，確保食品安全。

　　參觀過后，雙匯多名高管與媒體記者、消費者一起召開座談會，詳細解答媒體和消費者關心的問題。消費者的認真和雙匯的真誠都給大家留下了深刻的印象。

　　一位來自西安的女士提問：雙匯如何確保超過保質期的火腿腸不再流通于市場。雙匯發展總裁張太喜從雙匯的內部規章到具體操作進行了詳細的解答。張話音剛落，坐在一旁的雙匯集團新聞發言人劉金濤馬上向這位女士發出邀請：我誠摯地邀請你參加下一次消費者走進雙匯的活動，要讓你親眼看到火腿腸的生產環節，來消除包括你在內的其他消費者的疑慮。頓時，場內響起一片掌聲。

　　劉金濤隨后表示：這次活動是媒體和消費者走進雙匯，其實我們更想通過雙匯的努力，讓媒體和消費者走近雙匯，了解雙匯，支持雙匯。

　　雙匯發展總裁張太喜在座談會上指出，得益于消費者的支持，雙匯2013年雙匯要在戰略上實現三個轉變：一是產品由高中低檔向中高檔轉變；二是由過去速度效益型向安全規模型轉變；三是把雙匯集團做成國際化大公司，努力使雙匯早日進入國際肉類行業前列。

　　確保發展的仍是質量。肉制品企業更馬虎不得。

　　據了解，雙匯集團對生豬的檢驗由“抽檢”改為“逐頭檢測”，并且引入獨立的第三方檢驗機構，實施透明化管理，自覺接受消費者和社會各界監督。針對人們普遍關心的生豬來源問題，雙匯集團新聞發言人劉金濤介紹說，目前雙匯集團擁有自己的生豬基地，同時與一些比較大的、信譽度高的養殖集團合作，并且入場前進行“頭頭檢測”，從源頭控制食品安全。

　　據了解，自雙匯集團董事長萬隆提出“開放式辦工廠，透明化辦企業”以來，共有11.5萬人走進全國各地的生產基地參觀屠宰、分割及肉制品等生產線，親眼看到真實的雙匯，切身感受到雙匯為保障食品安全所做的努力。（中國質量萬里行 王黎明）