本報記者 王先知 北京報道
加多寶和王老吉[微博]關(guān)于正宗涼茶之爭還未落幕，格瓦斯飲料硝煙再起。哈爾濱老字號秋林公司、頂著中國首富光環(huán)的宗慶后都被卷入這潭渾水。
借助湖南衛(wèi)視[微博]一檔知名節(jié)目平臺，娃哈哈重磅推出其2013年主打飲料新品格瓦斯，一石激起千層浪，日前，哈爾濱秋林公司公開叫板娃哈哈格瓦斯為山寨產(chǎn)品，引發(fā)南北雙方一場隔空大戰(zhàn)。
面對炮轟，娃哈哈掌門人宗慶后也親自上陣并回應(yīng)稱，“消費者說正宗才算。”秋林公司炮轟娃哈哈背后，是否是想借機傍大款，提升自己的知名度？一場類似“王老吉”之爭的明爭暗斗愈演愈烈。
“正宗”叫板“山寨”？
面對娃哈哈格瓦斯的快速成長，秋林格瓦斯飲料公司開始“不滿”。
近日，哈爾濱秋林格瓦斯飲料公司通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)布了主題為《拜托“娃”，山寨也要認真點》的系列海報，聲稱娃哈哈模仿秋林公司擁有“百年歷史”的格瓦斯飲料，將矛頭指向娃哈哈格瓦斯的生產(chǎn)工藝。
據(jù)本報記者了解，早在6月22日，秋林格瓦斯就已經(jīng)開始在其官方微博上“喊話”，隨后的6月27日，針對娃哈哈格瓦斯與秋林格瓦斯的區(qū)別，秋林格瓦斯飲料公司在其官方微博上解釋稱，首先格瓦斯是始于千年前的俄羅斯傳統(tǒng)面包發(fā)酵飲料，俄羅斯人秋林早在1900年就把格瓦斯帶入了黑龍江，秋林是中國最早的格瓦斯，并不是娃哈哈所說的“去年新品”，而制作工藝也是面包發(fā)酵并不是高熱量的麥芽勾兌。
隨著越來越多媒體的關(guān)注，“正宗”格瓦斯之爭鬧起來了。7月3日，娃哈哈掌門人宗慶后現(xiàn)身回應(yīng)稱，“我認為正宗也好，不正宗也好，關(guān)鍵是老百姓說了算，消費者說了算。”
同時，宗慶后還指出，靠惡意炒作，去貶低人家，抬高自己，這樣做也不是太好，格瓦斯是源自俄羅斯的傳統(tǒng)產(chǎn)品。娃哈哈根據(jù)中國人的口感用現(xiàn)代生物技術(shù)進行了改進，因此娃哈哈生產(chǎn)的格瓦斯不僅口感好，營養(yǎng)也不錯，這也是一種進步，如果再去強調(diào)手工制作是正宗，這在思維上是有問題的，現(xiàn)在社會都在提倡科技創(chuàng)新。
7月3日，娃哈哈一位內(nèi)部人士告訴本報記者，秋林格瓦斯也就是在2010年才開始做的，這次炮轟娃哈哈主要是為了炒作自己，娃哈哈格瓦斯主要是借助湖南衛(wèi)視的《我是歌手》火起來的，現(xiàn)在兩者不是一個重量級的，借助娃哈哈對格瓦斯這個品類的廣告效果，秋林公司目前的產(chǎn)能完全可以消化得了。
對于當(dāng)前的紛爭，秋林格瓦斯飲料公司市場部一位工作人員則告訴本報記者，秋林格瓦斯的工藝比較正宗，格瓦斯有著很悠久的歷史，娃哈哈生產(chǎn)的格瓦斯沒有秋林公司出品的早，這次并不是借機炒作自己。
“哈爾濱秋林公司叫板娃哈哈是假，借機提升自身品牌影響力是真。”中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍接受本報記者采訪時表示，秋林公司的格瓦斯至今依然集中在東北地區(qū)，受制于資金、渠道和品牌等因素尚未進行全國擴張。而今娃哈哈作為國內(nèi)飲料行業(yè)的巨頭之一，利用渠道和資金優(yōu)勢打開了格瓦斯的全國市場，秋林公司此時叫板娃哈哈，無疑是借力發(fā)力，為提升品牌知名度和全國擴張做準(zhǔn)備。
對此，北京市華泰律師事務(wù)所律師王科峰接受本報記者采訪時則認為，格瓦斯是一個通用名稱，娃哈哈只要在配方和外觀設(shè)計上沒有抄襲秋林格瓦斯就沒問題，如果秋林格瓦斯在網(wǎng)上和宣傳上攻擊和詆毀娃哈哈格瓦斯，這屬于不正當(dāng)競爭，娃哈哈反而可以起訴他們，如果秋林格瓦斯認為娃哈哈侵權(quán)了，也可以通過司法程序解決糾紛。
誰的市場
事實上，此次秋林公司挑起格瓦斯正宗之爭，實屬無奈。
“秋林格瓦斯現(xiàn)在的渠道鋪不開，雖然他們在天津建的新廠已經(jīng)投入使用，但是只能輻射到北京、天津附近的地區(qū)，很多地區(qū)是買不到的。”據(jù)娃哈哈上述內(nèi)部人士介紹，目前秋林格瓦斯的年銷售量大約在兩三個億左右，而娃哈哈格瓦斯今年上半年的銷售量就已經(jīng)達到十多個億，今年過20個億應(yīng)該問題不大。
公開信息顯示，早在1900年，俄國商人伊·雅·秋林在哈爾濱建立了中國第一家跨國商業(yè)企業(yè)秋林公司，這是哈爾濱秋林集團的前身，并將他們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)飲料格瓦斯及格瓦斯的釀造工藝也帶入哈爾濱，并以他的名字命名為——秋林格瓦斯。
自2010年1月8日，秋林公司開始恢復(fù)生產(chǎn)秋林格瓦斯飲品，市場一直處于供不應(yīng)求的局面；為了擴大戰(zhàn)果，2011年，秋林格瓦斯開始在天津建立了新的廠區(qū)和設(shè)備，這家工廠在2012年下半年開始生產(chǎn)出產(chǎn)品。
然而，天算不如人算，秋林格瓦斯在正要崛起的過程中，遭遇了娃哈哈這個巨頭。2012年底，娃哈哈推出娃哈哈格瓦斯，正式宣告自己進入這個市場。
“格瓦斯就像啤酒一樣，是一個品類，在俄羅斯也沒有叫得響的品牌。”娃哈哈上述內(nèi)部人士告訴本報記者，在俄羅斯很多家庭他們都能自己制作格瓦斯，宗慶后最近幾年去了很多國家去考察投資項目，去俄羅斯的次數(shù)比較多，發(fā)現(xiàn)了格瓦斯這款飲料，再加上剛創(chuàng)業(yè)的時候，他就賣過格瓦斯，于是就想做這塊了。
娃哈哈的一貫營銷手法，即通過與綜藝娛樂節(jié)目合作，或通過冠名與特約方式進行產(chǎn)品的市場推廣。隨著湖南衛(wèi)視《我是歌手》的落幕，娃哈哈格瓦斯借助該節(jié)目一戰(zhàn)成名，市場認知度迅猛上升。
目前，在各大電視臺，隨處可見娃哈哈格瓦斯三位金發(fā)碧眼風(fēng)情萬種的俄羅斯美女廣告，這是娃哈哈繼2012年大手筆推出功能性飲料“啟力”之后的又一力作，同時也是其寄予厚望的一款新品。
7月3日，本報記者通過對一些超市的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前娃哈哈格瓦斯和秋林格瓦斯在終端銷售市場的競爭很激烈，作為后來者，娃哈哈330毫升的格瓦斯飲料僅賣3元錢，而秋林格瓦斯420毫升瓶裝的飲料售價是4元錢，在價格上娃哈哈的競爭優(yōu)勢明顯。
此外，還有媒體報道稱，娃哈哈今年在格瓦斯廣告預(yù)算上做了充分準(zhǔn)備，最起碼是要砸5億元。僅是廣告費，就遠遠超過了秋林格瓦斯的年銷售額。
對此，向健軍指出，如今飲料行業(yè)內(nèi)，產(chǎn)品固然重要，但是營銷方式及力度、鋪貨速度等更加重要，娃哈哈作為國內(nèi)飲料行業(yè)的巨頭之一，其具有資金優(yōu)勢更具有渠道優(yōu)勢，大手筆宣傳及及時的鋪貨造就銷售收入，所以對飲料企業(yè)而言，一個新產(chǎn)品的成功，產(chǎn)品、營銷、渠道三者缺一不可。
對于秋林格瓦斯的發(fā)展前景，向健軍評價稱，雖然秋林格瓦斯獨霸東北市場，也有可觀的經(jīng)營收入，但是由于其尚未進行全國擴張，使其喪失了更多的市場容量和經(jīng)營收入。
