“三高兩強一好”來自哪里

河北省武安市質監局著力推進養殖業科學快速發展

    □ 楊福順 郭懷秀

    到目前為止，河北省武安市已經有46家生豬飼養場進行了無公害畜產品產地認定，12家生豬養殖企業的產品獲得無公害農產品認證。這是近年來，武安市采取多種措施推廣生豬養殖標準化，加強生豬飼養規范化管理，不斷提高養殖質量的結果。

    武安市位于河北省南部，太行山東麓。由于人多地少，飼養生豬換錢就成了當地農民的經濟收入之一。但是，在傳統的飼養模式下，農民飼養的是土種豬，粗放型管理方式，規模化程度低，在激烈的市場競爭中面臨巨大的風險。

    武安市地質地貌屬半丘陵地帶，山坡及瘠薄土地存量豐富，電力供應充足，水利資源豐富，養殖基礎條件完備，發展規模豬場具有得天獨厚的條件。針對實際情況，武安市委、市政府近年來先后制定出臺了一系列優惠扶持政策，鼓勵農民做大做強生豬養殖業，確定瘦肉型豬產業為武安農業龍頭型經濟和主導產業。為進一步促進全市養豬業更快更好地發展，該市成立了瘦肉型豬農業標準化示范區建設領導小組。

    武安市質監局以此為契機，廣泛宣傳農業標準化工作的重要意義，營造建設生豬標準化示范區的良好發展環境和輿論氛圍。該局與有關部門協作，積極向生豬養殖企業推廣、宣傳飼養、屠宰、用藥和防疫等各種相關標準。同時對生豬生產的產前、產中、產后各環節進行技術標準集成，逐步建立和完善了技術標準、管理標準和工作標準“三位一體”的生豬生產標準體系。同時，為確保生豬養殖質量，該局對規模養豬場使用的飼料、添加劑開展了不定期的監督檢查，杜絕了“瘦肉精”等違禁藥品的使用。

    通過采取一系列措施，武安市瘦肉型豬養殖業得到迅猛發展，農民的養殖觀念發生了巨大轉變，由過去的飼養土種豬轉變為現在的優質瘦肉型三元豬，由傳統散養方式轉變為集約化生產，由過去的粗放型飼養轉變成現在工廠化模式的科學飼養。標準化生產和認證工作的不斷深入，使武安市瘦肉型豬產業步入到生態養殖和循環經濟的良性軌道，形成了規模化養殖程度高、標準化水平高、產業化經營程度高，龍頭帶動能力強、食品安全保障能力強，品種質量好的“三高兩強一好”的優勢。《中國質量報》