8月25日，撫順市質監(jiān)局邀請全國勞動模范、全國優(yōu)秀教育工作者袁淑琴等撫順市人大代表、政協(xié)委員、食安委的相關領導和新聞媒體記者，到撫順市兩家食品生產企業(yè)觀摩檢查食品質量與安全管理情況。

    活動期間，撫順市質監(jiān)局介紹了活動的目的、意義，并為撫順市人大、政協(xié)代表和新聞媒體記者提供了《食品生產企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查基本要點—月餅篇》和《食品生產企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查基本要點—肉制品篇》參觀檢查手冊，詳細介紹了企業(yè)監(jiān)管情況。企業(yè)管理人員向參觀檢查人員介紹了企業(yè)生產管理情況。撫順市人大代表、政協(xié)委員、食安委的相關領導對企業(yè)的原材料采購查驗記錄、食品添加劑使用記錄、產品出廠檢驗記錄等進行了查看并對企業(yè)的原輔料采購、食品添加劑的使用、生產過程控制等情況進行了詢問。

    “質檢邀您看企業(yè).食品安全大家行” 活動貫徹落實了《食品安全法》及其實施條例的相關內容，督促企業(yè)落實食品質量安全主體責任。撫順市人大代表袁淑琴同志表示：通過本次參觀檢查活動，對食品生產過程有了進一步的認識，對食品添加劑有了正確而全新的認識。企業(yè)從原輔料采購查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗等各環(huán)節(jié)，法律法規(guī)都有嚴格控制和要求，各項工作都有相應記錄，作為消費者對食品安全就更加有信心了。同時希望質監(jiān)局等部門能多開展類似的活動，使全社會更了解、更關心食品安全，為食品安全監(jiān)管創(chuàng)造良好的氛圍。（遼寧省質監(jiān)局）