北京滿記甜品芒果布丁被查出菌落總數超標 問題布丁成都已下

　　前日，北京市工商局網站顯示，根據北京市質量技術監督局的抽查，包括滿記甜品在內的14家食品企業均發現不合格產品在市場銷售，其中滿記甜品此次被檢測出的不合格產品為其人氣商品芒果布丁。

　　記者昨日走訪成都市內多家滿記甜品直營店，發現芒果布丁已經全面下架，但各店并未受此事影響，生意依然火爆。

　　檢測：布丁大腸桿菌超標

　　根據檢測，滿記甜品不合格的產品為由北京信恒合豐餐飲管理有限公司生產的規格為135g/塊的芒果布丁。北京市質量技術監督局發現，該產品菌落總數和大腸桿菌群均超標，其中大腸桿菌實測值達到930，為國家標準的3.1倍，菌落總數檢測值為130000/克，超過國家標準最高限額12倍。

　　昨日，滿記甜品在其官方網站上發表聲明回應此事。聲明提到，滿記甜品在各省市的專營店鋪產品由不同食品工廠生產，此次的超標只是“個別事件”。現在，全球滿記甜品店鋪已經全線停售“芒果布丁”。

　　調查：成都已下架

　　昨日下午6點，記者走訪了春熙路和鹽市口的兩家“滿記甜品”店，不少市民還在店內享用甜品，還有不少市民在等候座位，生意并未受影響。店員介紹，芒果布丁原是滿記甜品的“人氣產品”，早上一上班就接到公司發來的下架通知，目前所有成都滿記甜品店內都未銷售芒果布丁。

　　滿記甜品春熙路店店長趙小姐介紹，被查出菌落超標的芒果布丁是由北京地區的工廠生產。“現在成都地區的工廠已經停止生產芒果布丁了”。

　　天府早報記者張靈毛逸攝影肖瀟

　　網友報料：滿記賣過期產品？

　　滿記：經得起檢驗

　　昨日，新浪四川美食頻道有網友發帖稱，自己曾是滿記甜品店員工，滿記經常賣過期產品，所用的水果也大多不新鮮，“大部分都是壞的先用，很多壞的水果榨爛了看不到”。

　　昨日，滿記甜品春熙路店值班經理張智偉回應到，甜品店所用水果大多為本地所產，“采購時保證是新鮮的”，而在制作甜品時，水果是現切現用，不存在放壞的現象。而采購的水果如果暫時不用，都會冷藏保存，“店里的衛生、質量都是經得起檢驗的。”

　　張靈毛逸